Κάφτα
Υποβλήθηκε από ALEXANDRA την Παρ, 2009-08-07 10:37.
Υποβλήθηκε από ALEXANDRA την Παρ, 2009-08-07 10:37.
- Λιβανέζικη Κουζίνα
- Κυρίως πιάτα με κρέας
- 1 ματσάκι βασιλικό ψιλοκομμένο
- 1 ματσάκι μαϊντανός
- 1/2 κιλό κιμά χοιρινό και 1/2 κιλό μοσχαρίσιο
- 1/2 ματσάκι δυόσμο
- 4-5 ντομάτες μεγάλες
- 4-5 πατατες μέγαλες
- 5-6 κρεμμύδια ξερά
- αλάτι
- ένα χυμό ντομάτας
- λάδι
- πιπέρι
- 4
- 20 λεπτά προετοιμασία
- Μία ώρα
- Κιμάς
- Κρεμμύδι
- Ντομάτα
- Πατάτα
Βάζουμε στον κυμά τα κρεμμύδια και όλα τα μυρωδικά, το αλάτι και το πιπέρι.
Τον ζυμώνουμε και τον στρώνουμε σε ένα ορθογώνιο ταψάκι αφού το έχουμε λαδώσει.
Καθαρίζουμε και κόβουμε σε ροδέλες τις πατάτες και τις ντομάτες, τοποθετούμε τις πατάτες πάνω από τον κιμά και από πάνω τις ντομάτες. Ρίχνουμε επίσης τον χυμό ντομάτας, λίγο αλάτι και πιπέρι και λίγο νερό.
Το ψήνουμε στους 180 βαθμούς για μία ώρα.
Μόλις ψηθεί το κόβουμε σε τετράγωνα κομμάτια και το σερβίρουμε κρύο ή ζεστό όπως μας αρέσει.
Διαδώστε αυτή τη συνταγή:
(2 ψήφοι)
- Λιβανέζικη Κουζίνα
- Κυρίως πιάτα με κρέας
- 1 ματσάκι βασιλικό ψιλοκομμένο
- 1 ματσάκι μαϊντανός
- 1/2 κιλό κιμά χοιρινό και 1/2 κιλό μοσχαρίσιο
- 1/2 ματσάκι δυόσμο
- 4-5 ντομάτες μεγάλες
- 4-5 πατατες μέγαλες
- 5-6 κρεμμύδια ξερά
- αλάτι
- ένα χυμό ντομάτας
- λάδι
- πιπέρι
- 4
- 20 λεπτά προετοιμασία
- Μία ώρα
- Κιμάς
- Κρεμμύδι
- Ντομάτα
- Πατάτα
- Εισέλθετε στο σύστημα ή εγγραφείτε για να τυπώσετε εύκολα αυτή τη συνταγή αλλά και να υποβάλετε τα σχόλια σας!
Αυτό δεν το έχω δοκιμάσει! :(
Αυτό δεν το έχω δοκιμάσει! :(
ουτε και εγω και ειμαι
ουτε και εγω και ειμαι περιεργη να δω