Κοφτό μακαρονάκι με ελιές και φέτα
Υποβλήθηκε από giagia-eleni την Τρί, 2009-11-24 16:30.
Υποβλήθηκε από giagia-eleni την Τρί, 2009-11-24 16:30.
- Ελληνική Κουζίνα
- Ζυμαρικά
- 1 κουταλάκι κανέλα
- 1 κουταλάκι ρίγανη
- 1 κουταλιά βασιλικό
- 1 κρεμμύδι τριμμένο
- 1/2 σκελίδα σκόρδο τριμμένο
- 200 γρ. φέτα κομμένη σε κυβάκια
- 3 κόκκινες ντομάτες ψιλοκομμέ νες σε κυβάκια
- 4 κουταλιές ελαιόλαδο
- 500 γρ. κοφτό μακαρονάκι
- 7-8 ελιές κομμένες στα δύο χωρίς κουκούτσι
- 6
- 10 λεπτά προετοιμασία
- 20 λεπτά
- Βασιλικός
- Ζυμαρικά
- Κρεμμύδι
- Ντομάτα
Μια γρήγορη συνταγή για σάλτσα με κοφτό μακαρονάκι.
Σε ένα κατσαρολάκι, ρίχνουμε το λάδι και σωτάρουμε το τριμμένο σκόρδο και το κρεμμυδάκι για 2 λεπτά. Μετά προσθέτουμε τις ψιλοκομμένες ντομάτες, την κανέλα και το βασιλικό και αφήνουμε τη σάλτσα να σιγοβράσει για περίπου 20 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.
Μόλις δούμε ότι η σάλτσα είναι έτοιμη, προσθέτουμε τα κομματάκια της φέτας, τη ρίγανη και τις ελιές.
Παράλληλα, βράζουμε το κοφτό μακαρονάκι σε μια ξεχωριστή κατσαρόλα.
Σερβίρουμε το κοφτό μακαρονάκι με τη σάλτσα και καλή μας όρεξη!
Διαδώστε αυτή τη συνταγή:
(2 ψήφοι)
- Ελληνική Κουζίνα
- Ζυμαρικά
- 1 κουταλάκι κανέλα
- 1 κουταλάκι ρίγανη
- 1 κουταλιά βασιλικό
- 1 κρεμμύδι τριμμένο
- 1/2 σκελίδα σκόρδο τριμμένο
- 200 γρ. φέτα κομμένη σε κυβάκια
- 3 κόκκινες ντομάτες ψιλοκομμέ νες σε κυβάκια
- 4 κουταλιές ελαιόλαδο
- 500 γρ. κοφτό μακαρονάκι
- 7-8 ελιές κομμένες στα δύο χωρίς κουκούτσι
- 6
- 10 λεπτά προετοιμασία
- 20 λεπτά
- Βασιλικός
- Ζυμαρικά
- Κρεμμύδι
- Ντομάτα
- Εισέλθετε στο σύστημα ή εγγραφείτε για να τυπώσετε εύκολα αυτή τη συνταγή αλλά και να υποβάλετε τα σχόλια σας!
