Μπεσαμέλ με λάδι

Για να κάνουμε τη μπεσαμέλ πιο ελαφριά, αλλά και πιο υγιεινή, μπορούμε να αντικαταστήσουμε το βούτυρο με ίση ποσότητα ελαιόλαδου.

Βασικά υλικά: 

Σχόλια

Εικόνα: mata

Για να μαλακώσει το μοσχαράκι,προσθέτουμε στο μαγείρεμα,μία ασπιρίνη, παλιό Σμυρνέϊκο μυστικό της μαμάς μου!