Γλυκό Σταφύλι, η λατρεμένη συνταγή!

Η συνταγή για ένα γλυκό που όμοιο του δεν έχετε ξαναφάει. Το γλυκό σταφύλι υπόσχεται αξεπέραστη νοστιμιά και αρώματα. Τα αμύγδαλα δίνουν μια ιδιαίτερη και πεντανόστιμη γεύση. Από τα πιο εύκολα γλυκά! Φτιάχνει περίπου 3 κιλά. Δοκιμάστε το!

 Υλικά συνταγής

• 2 κιλά σταφύλια
• 2 κιλά ζάχαρη
• 1 φλ. νερό
• Χυμός 1 λεμονιού
• 1 βανίλια
• 100 γρ. αμύγδαλα, κομμένα στα τέσσερα

Εκτέλεση συνταγής

Αρχικά πλένουμε καλά τα σταφύλια και τα αφήνουμε να στεγνώσουν.

Στη συνέχεια βάζουμε το σταφύλι μαζί με τη ζάχαρη και το νερό σε μια κατσαρόλα και τα αφήνουμε να βράσουν για 10 λεπτά.

Έπειτα κατεβάζουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά, τη σκεπάζουμε με μια υφασμάτινη πετσέτα και την αφήνουμε έτσι για 24 ώρες.

Την επόμενη μέρα ξαναβάζουμε την κατσαρόλα να βράσει σε πολύ δυνατή φωτιά, μέχρι να "δέσει" το σιρόπι.

Λίγο πριν το τέλος προσθέτουμε το λεμόνι, τη βανίλια και τα αμύγδαλα.

Αφήνουμε το γλυκό να κρυώσει καλά και το βάζουμε σε γυάλινα βάζα αποστειρωμένα.

Το γλυκό σταφύλι είναι έτοιμο.

Καλή επιτυχία και καλή απόλαυση!

Συμβουλές

• Ο χυμός λεμονιού δρα ως αντισηπτικό και συντηρητικό, γι’ αυτό είναι απαραίτητος.

Άλλες συνταγές

• Γλυκό κουταλιού σταφύλι
• Γλυκό του κουταλιού καρότο με κεχριμπαρένιο χρώμα!
• Γλυκό του κουταλιού μήλο, σιροπιαστό όνειρο!
• Γλυκό μελιτζανάκι του κουταλιού, όπως το έφτιαχνε η γιαγιά