Κανταΐφι

Μια συνταγή που θα σας ενθουσιάσει. Κιουνεφέ, το περίφημο μικρασιάτικο κανταΐφι! Πρόκειται για ένα υπέροχο γλύκισμα που προέρχεται από τα βάθη της Μικράς Ασίας. Το πιο θεϊκό σιροπιαστό γλυκό. Δοκιμάστε το.

Μιας και που μένουμε σπίτι και έχουμε αρκετό χρόνο στην διάθεση μας, τι πιο ωραίο από το να αφιερώσουμε λίγο από τον χρόνο μας φτιάχνοντας ένα γλυκάκι. Η συνταγή μας για κανταΐφι είναι αυτό που χρειάζεστε, μπορεί να φαντάζει λίγο χρονοβόρα και μπελαλίδικη άλλα είναι ότι πρέπει, ώστε να περάσει λίγο πιο γλυκά και ευχάριστα ο χρόνος μας.

Το Εκμέκ Κανταΐφι είναι ένα από τα πλέον παραδοσιακά αλλά και φημισμένα επιδόρπια της ελληνικής κουζίνας. Ενα σιροπιασμένο γλυκό που συνδυάζει το φύλλο καταΐφι με στρώσεις κρέμας και σαντιγί και φυστίκι ή αμύγδαλο από πάνω. Ειναι απλά ένα όνειρο και σχετικά εύκολο να το φτιάξουμε. Αυτή εδώ είναι η κλασική, σπιτική συνταγή για εκμέκ κανταϊφι.