1 φλυτζάνι δυόσμο ψιλοκομμένο

Από eleni, 25 Οκτώβριος, 2009

Το σφουγγάτο είναι μια παραδοσιακή συνταγή της Μυτιλήνης, που τη βρίσκουμε όμως σε διάφορες παραλλαγές σε όλη την Ελλάδα. Αυτή η συνταγή προϋποθέτει να έχουμε λαδοτύρι, αλλά μπορούμε να βάλουμε και κασέρι αν δεν έχουμε!

Οι νέες συνταγές μας