1 κ.γλ. ξύσμα λεμονιού

Το Osso Buco, που στα Ιταλικά σημαίνει «κόκκαλο με τρύπα» είναι σπεσιαλιτέ της Λομβαρδίας, αποτελούμενο από κοκκινιστό μοσχαρίσιο μπούτι με λαχανικά, λευκό κρασί και ζωμό. Χρειάζεται λίγο κόπο αλλά η γεύση του θα σας ανταμείψει. Απλά μοναδικό!

Μια συνταγή για μακαρονάδες! Φουζίλι με κολοκυθάκια και γαρίδες. Τα ζυμαρικά αυτά, γνωστά στα ελληνικά και ως βίδες, προέρχονται από τη Νότια Ιταλία. Δοκιμάστε να τα συνδυάσετε με γαρίδες και κολοκυθάκια και θα πετύχετε το πιο γευστικό αποτέλεσμα!

Αν ψάχνετε μια παραδοσιακή αλλά εύκολη συνταγή για σιροπιαστό γλυκό, αυτή εδώ σίγουρα θα σας αρέσει. Σπιτικό σιροπιαστό κανταΐφι με καρύδια και φυστίκι, απλά εξαίσιο. Είναι τραγανό και ταυτόχρονα λιώνει στο στόμα ενώ παράλληλα είναι ένα από τα πιο εύκολα γλυκάκια μας. Το κανταΐφι, με το άρωμα κανέλας και λεμονιού που φέρνει, δεν πρέπει να λείπει από κανένα εορταστικό τραπέζι, ειδικά τα Χριστούγεννα!