Μισή κούπα ρύζι για πιλάφι

Η γέμιση της γαλοπούλας είναι ιεροτελεστία για πολλά σπίτια τα Χριστούγεννα. Ο καθένας έχει τη δική του συνταγή. Εμένα προσωπικά μου αρέσει η παρακάτω συνταγή για γέμιση γαλοπούλας, και μάλιστα πολλές φορές φτιάχνω παραπάνω και τη σερβίρω ξεχωριστά σε μια πιατέλα στο τραπέζι μας!