Πιπέρι

Το παραδοσιακό αρνί στη σούβλα δεν έχει φυσικά καμία ιδιαίτερη συνταγή. Η όλη ουσία είναι στη διαδικασία του σουβλίσματος και έπειτα στο αργό ψήσιμο του αρνιού. Ωστόσο, η σωστή προετοιμασία και το σούβλισμα του αρνιού πρέπει να γίνουν την προηγούμενη ημέρα και όχι φυσικά την ίδια ημέρα που θα το ψήσουμε!

Αυτή είναι μια απλή αλλά σούπερ συνταγή για ντιπ με πιπεριές. Σε ένα μπουφέ, μπορούμε να έχουμε το ντιπ μαζί με κριτσινάκια. Στο τραπέζι, μπορούμε να το χρησιμοποιήσουμε σαν ορεκτικό με το ψωμάκι μας. Διαφορετικά, μπορούμε να το περιχύσουμε σε τηγανητές πατάτες. Όπως και να' χει είναι μούρλια!