Σουσάμι

Μια από τις πιο χαρακτηριστικές συνταγές της Κύπρου. Οι φλαούνες τρώγονται συνήθως το Πάσχα, είναι αφράτες και με υπέροχο άρωμα. Η συνταγή είναι για 30-35 μικρές φλαούνες. Πρέπει πάση θυσία να τις δοκιμάσετε!

Μια διαφορετική συνταγή για τα πιο νόστιμα κεφτεδάκια που έχετε φάει ποτέ. Δοκιμάστε να τα φτιάξετε με καρύδια και σουσάμι και θα εκπλαγείτε από το πόσο γευστικά είναι. Ιδανικά και για την περίοδο της νηστείας!

Μια συνταγή για ένα γλύκισμα που θα σας μείνει αξέχαστο. Παραδοσιακοί σαμουσάδες. Ένα γλυκό που προέρχεται από την Λακωνία και μοιάζει με τον μπακλαβά. Λιώνει στο στόμα!

Η καλύτερη συνταγή για να φτιάξετε παστέλι στο σπίτι, ένα γλυκό με υψηλή διατροφική αξία αλλά και πολύ θετική επίδραση στο ανοσοποιητικό μας σύστημα.

Μια συνταγή που θα σας αρέσει πολύ. Πεναντόστιμη κολοκυθόπιτα με φύλλο κρούστας. Αλμυρή γεύση που σίγουρα θα λατρέψετε. Κατάλληλη και για χορτοφάγους. Μην χάνετε χρόνο, απλώς δοκιμάστε την.

Για όλους εσάς που σας αρέσει το σπιτικό φαγητό, αυτή η συνταγή θα σας λύσει τα χέρια. Σπιτικό και απλό ψωμί ολικής άλεσης. Το καλύτερο συνοδευτικό, για κάθε φαγητό σας.

Οι τηγανίτες δεν είναι εφεύρεση της σύγχρονης μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής. Αντίθετα, είναι μια παραδοσιακή ελληνική συνταγή που προέρχεται από τα βάθη της αρχαιότητας, μια και στην αρχαία Ελλάδα έφτιαχναν και έτρωγαν τηγανίτες για πρωϊνό. Λέγεται μάλιστα ότι πρώτοι οι αρχαίοι Ελληνες είχαν φτιάξει τηγάνια για να μαγειρεύουν το φαγητό τους και από εκεί πήραν το όνομά τους και οι τηγανίτες. Δεν ξέρω αν ισχύει αλλά σε κάθε σχεδόν τόπο στην Ελλάδα ξέρουν να φτιάχνουν τηγανίτες με δεκάδες παραλλαγές. Εδώ θα δούμε την πιο απλή συνταγή για τηγανίτες με μέλι, σουσάμι και καρύδια όπως θα τις φάτε και θα τις απολαύσετε και στην Κρήτη.