τσίλι

Από Ρεμί, 13 Νοέμβριος, 2021

Η συνταγή είναι τσεχική και σλοβακική στην προέλευση. Είναι ωστόσο γνωστή και αρεστή σε όλη την κεντρική, δυτική και ανατολική Ευρώπη. Το «γκούλας» είναι ένα φαγητό πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και πεντανόστιμο, αλλά ελαφρώς πικάντικο, οπότε, υπάρχει ενδεχόμενο να μην αρέσει σε μικρά παιδιά ή σε οπαδούς των ανάλαφρων γεύσεων. Αξίζει, πάντως, να δοκιμάσετε να το μαγειρέψετε. Έστω και ως πείραμα, ή απλά, σαν εμπειρία.

Από Ρεμί, 14 Φεβρουάριος, 2021

Μια συνταγή για νόστιμα "τυρένια" ζυμαρικά με ελληνικό άρωμα και με πολύ λίγη προσπάθεια. Μακαρόνια σπαγγέτι με κρεμώδη σάλτσα ψητής φέτας, τσίλι και ντοματίνια. Η συνταγή βασίζεται στην ελληνική φέτα αλλά μας έρχεται από το εξωτερικό όπου είναι γνωστή ως "baked feta pasta" ή πιο απλά #fetapasta. Η αρχική ιδέα είναι της Φινλανδής μαγείρισσας Jenni Häyrinen, αλλά η συνταγή  βγήκε τόσο καλή που έγινε viral στο TikTok με το hashtag #uunifetapasta. Κι όχι άδικα, γιατί όπως θα δείτε πρόκειται για ένα απλό πιάτο που θα απογειώσει τη γεύση σας. Δοκιμάστε να φτιάξετε αυτή τη συνταγή που πραγματικά έχει “σπάσει” όλα τα κοντέρ δημοφιλίας και έκανε τη φέτα μας ανάρπαστη σε όλη τη Βόρεια Ευρώπη και στις ΗΠΑ, και δε θα χάσετε. Άλλωστε πότε ξαναφάγατε μακαρόνια με σάλτσα φέτας;

Από Ρεμί, 15 Ιανουάριος, 2021

Μια συνταγή, που θα σας αρέσει πολύ. Διαφορετικό πικάντικο παστίτσιο με κοτόπουλο. Μοναδική γεύση σε κάθε μπουκιά. Κατάλληλο για το κυριακάτικο τραπέζι σας. Θα εντυπωσιάστε τους πάντες!

Οι νέες συνταγές μας