Αυγοφέτες, εύκολες, στο τηγάνι ή στο φούρνο

Συνταγή από eleni | Ενημερώθηκε στις 27/09/2022

Οι πολύ αγαπημένες αυγοφέτες ξετρελαίνουν τα παιδάκια και ειναι τέλειες για πρωινό ή αν θέλετε να τους φτιάξετε κάτι στα γρήγορα. Μπορεί να τις γνωρίζετε και σας ποντιακές φελίες! Φτιάχνονται πανεύκολα αξιοποιώντας κυρίως μπαγιάτικο ψωμί που περίσσεψε και σερβίρονται με διάφορα "συνοδευτικά" (όπως π.χ. μέλι ή ζάχαρη). Δείτε τη συνταγή:

Κόβουμε το ψωμί σε φέτες πάχος 2 περίπου εκατοστά.

Σε ένα μπωλ χτυπάμε τα αυγά, και προσθέτουμε το αλάτι, το πιπέρι και το γάλα, ώστε να φτιάξουμε έναν χυλό.

Αν θέλουμε τηγανιτές αυγοφέτες:

Βάζουμε λάδι σε ένα τηγάνι στην κουζίνα μας και μόλις ζεσταθεί αρκετά, παίρνουμε μία φέτα ψωμί και τη βουτάμε στο χυλό που έχουμε κάνει.

Κρατάμε την αυγοφέτα λίγο πάνω από το μπωλ να στραγγίξει ελαφρά και μετά τη βάζουμε στο τηγάνι.

Τηγανίζουμε τις αυγοφέτες μας και από τις δυο πλευρές μέχρι να πάρουν το χρώμα που θέλουμε.

Τις βγάζουμε από το τηγάνι και τις ακουμπάμε σε απορροφητικό χαρτί.

Αν θέλουμε ψητές αυγοφέτες:

Εναλλακτικά και για πιο υγιεινά, τοποθετούμε λαδόκολλα σε ένα ταψί και ψήνουμε τις αυγοφέτες σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς με αέρα μέχρι να πάρουν χρώμα.

Σερβίρουμε τις αυγοφέτες είτε σκέτες ή με ζάχαρη ή παγωτό ή ακόμα καλύτερα με μέλι.

Συμβουλές

  • Μία άλλη ιδέα είναι αντί για φέτες από καρβελάκι ψωμιού να χρησιμοποιήσουμε φέτες από ψωμί του τοστ.
  • Για μπωλ να χτυπάτε τα αυγά και να ανακατεύετε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κάποιο από τα ποιοτικά προϊόντα της Tupperware.
Δώσε αστέρια στη συνταγή
Average: 3.9 (92 votes)
Κατηγοριοποίηση συνταγής
Μερίδες
Χρόνος προετοιμασίας
Χρόνος μαγειρέματος
Είδος Κουζίνας
Βασικά υλικά

Μαρίνα Αναστασίου (χωρίς επαλήθευση)

πριν από 2 έτη 7 μήνες

Έφτιαξα αυτές τις αυγόφετες για τα παιδιά! Βγήκαν φανταστικές αλλά εγώ χρησιμοποίησα αυτό το ψωμί γιατί αυτό τρώνε τα παιδιά και ξετρελάθηκαν! Ευχαριστούμε πολύ για τη συνταγή!

Οι νέες συνταγές μας