Μεσογειακή σαλάτα

Από eleni, 9 Σεπτέμβριος, 2009
Μερίδες

Θα φτιάξουμε μια σαλάτα που μοιάζει με τη χωριάτική αλλά έχει λίγο πιο «μεσογειακή» γεύση. Είναι σούπερ όμως, θα το δείτε!
 
Καθαρίζουμε τα αγγούρια και τις νομάτες, και τα κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια.

Κόβουμε τις πιπεριές κατακόρυφα σε στενές λωρίδες.

Ξεφλουδίζουμε το κρεμμύδι και το κόβουμε κατακόρυφα σε λεπτές φέτες, ώστε να σχηματιστούν τα γνωστά «δαχτυλίδια».

Τρίβουμε τη φέτα.

Βάζουμε τις ντομάτες, το αγγούρι, την πιπεριά, και τα κρεμμύδια σε ένα βαθύ μπωλ.

Από πάνω, προσθέτουμε τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και δυόσμο, και πασπαλίζουμε το αλάτι.

Ρίχνουμε λάδι,  την τριμμένη φέτα, τις ελιές και ανακατεύουμε ελαφρά.

Στίβουμε το μισό λεμόνι και ρίχνουμε το  χυμό του στη σαλάτα μας.

Η μεσογειακή σαλάτα μας είναι έτοιμη για σερβίρισμα..

Δώσε αστέρια στη συνταγή
Average: 4.4 (11 votes)
Κατηγοριοποίηση συνταγής
Χρόνος προετοιμασίας
Χρόνος μαγειρέματος
Είδος Κουζίνας
Κατηγορία συνταγής
Βασικά υλικά

Οι νέες συνταγές μας