Νηστίσιμο αμερικάνικο κεικ

Μια συνταγή για αμερικάνικο κέικ, και μάλιστα νηστίσιμο.

Τοποθετούμε σε ένα βαθύ μπολ τη φαρινάπ, τη ζάχαρη, το κακάο, τις βανίλιες, το ξύδι, το ηλιέλαιο και τα ανακατεύουμε καλά.

Τέλος, προσθέτουμε το νερό και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει πολτός.

Τοποθετούμε το μείγμα αυτό σε ένα βαθύ ταψί και το απλώνουμε ομοιόμορφα.

Ψήνουμε στους 185 βαθμούς για περίπου 35 λεπτά.

Γαρνίρουμε με την κουβερτούρα αφού την έχουμε λιώσει σε λίγο γάλα καρύδας.

Καλή επιτυχία!