Οι μελιτζάνες είναι από τα πιο υποτιμημένα λαχανικά. Αυτή εδώ η συνταγή για μελιτζάνες γεμιστές θα σας αρέσει πολύ. Μια πανδαισία υλικών, που θυμίζει την αυθεντική, πολίτικη συνταγή, που κανένας δεν θα μπορεί να της αντισταθεί.
1 ματσάκι μαϊντανός
Αυτή η συνταγή για μελιτζάνες στην κατσαρόλα, θα σας μαγέψει! Ένας πεντανόστιμος πειρασμός, που δεν θα μπορέσει να του αντισταθεί κανένας. Μια πανδαισία λαχανικών και μπαχαρικών που θα μας αφήσει όλους με το στόμα ανοιχτό και τα στομάχια γεμάτα!
Βάζουμε στον κυμά τα κρεμμύδια και όλα τα μυρωδικά, το αλάτι και το πιπέρι.
Τον ζυμώνουμε και τον στρώνουμε σε ένα ορθογώνιο ταψάκι αφού το έχουμε λαδώσει.
Καθαρίζουμε και κόβουμε σε ροδέλες τις πατάτες και τις ντομάτες, τοποθετούμε τις πατάτες πάνω από τον κιμά και από πάνω τις ντομάτες. Ρίχνουμε επίσης τον χυμό ντομάτας, λίγο αλάτι και πιπέρι και λίγο νερό.
Το ψήνουμε στους 180 βαθμούς για μία ώρα.
Μόλις ψηθεί το κόβουμε σε τετράγωνα κομμάτια και το σερβίρουμε κρύο ή ζεστό όπως μας αρέσει.
Μπακαλιάρος στο φούρνο με πατάτες! Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή και θα γλείφετε και τα δάχτυλά σας!
Μελιτζάνες ιμάμ μπαϊλντί, απλά ένα από τα ωραιότερα φαγητά που υπάρχουν.
-
Χριστουγεννιάτικες Συνταγές
-
Συνταγές για παιδιά
-
Συνταγές με κοτόπουλο
-
Νηστίσιμα φαγητά
-
Παραδοσιακές συνταγές
-
Συνταγές με θαλασσινά
-
Συνταγές με κρέας
-
Συνταγές με ζυμαρικά
-
Συνταγες για σούπες
-
Συνταγές για σαλάτες
-
Συνταγές για κέικ
-
Συνταγές για ορεκτικά
-
Συνταγές για γλυκά
-
Συνταγές διαίτης
-
Εύκολες συνταγές
-
Συνταγες για μπουφε
Γίγαντες στο φούρνο, με τη συνταγή της γιαγιάς!
Φασολάδα, η διάσημη σούπα της γιαγιάς
Αρακάς λαδερός, της γιαγιάς Ελένης
Τραχανάς σούπα με φέτα
Μανιταρόσουπα, η πεντανόστιμη γαλλική συνταγή!
Γλυκό μελιτζανάκι του κουταλιού, όπως το έφτιαχνε η γιαγιά
Κρεατόπιτα, η συνταγή της γιαγιάς μας!
Εύκολη σοκολατόπιτα, σκέτη κόλαση!
Μηλόπιτα, λαχταριστή και καραμελωμένη
Μπισκοτογλυκό με ζελέ ανανά, το πιο ελαφρύ και δροσιστικό γλυκό!