1 ματσάκι μαϊντανός

Από Μαρακι, 25 Αύγουστος, 2019

Οι μελιτζάνες είναι από τα πιο υποτιμημένα λαχανικά. Αυτή εδώ η συνταγή για μελιτζάνες γεμιστές θα σας αρέσει πολύ. Μια πανδαισία υλικών, που θυμίζει την αυθεντική, πολίτικη συνταγή, που κανένας δεν θα μπορεί να της αντισταθεί.

Από mama-katerina, 17 Αύγουστος, 2019

Αυτή η συνταγή για μελιτζάνες στην κατσαρόλα, θα σας μαγέψει! Ένας πεντανόστιμος πειρασμός, που δεν θα μπορέσει να του αντισταθεί κανένας. Μια πανδαισία λαχανικών και μπαχαρικών που θα μας αφήσει όλους με το στόμα ανοιχτό και τα στομάχια γεμάτα!

Από ALEXANDRA, 7 Αύγουστος, 2009

Βάζουμε στον κυμά τα κρεμμύδια και όλα τα μυρωδικά, το αλάτι και το πιπέρι.
Τον ζυμώνουμε και τον στρώνουμε σε ένα ορθογώνιο ταψάκι αφού το έχουμε λαδώσει.

Καθαρίζουμε και κόβουμε σε ροδέλες τις πατάτες και τις ντομάτες, τοποθετούμε τις πατάτες πάνω από τον κιμά και από πάνω τις ντομάτες. Ρίχνουμε επίσης τον χυμό ντομάτας, λίγο αλάτι και πιπέρι και λίγο νερό.

Το ψήνουμε στους 180 βαθμούς για μία ώρα.

Μόλις ψηθεί το κόβουμε σε τετράγωνα κομμάτια και το σερβίρουμε κρύο ή ζεστό όπως μας αρέσει.

Οι νέες συνταγές μας