1 κ.γ χυμό λεμονιού

Ώρα για γενέθλια και πάρτυ και δώρα και χαρές! Τι καλύτερο από μια χειροποίητη τούρτα; Αυτή εδώ είναι μια τέλεια συνταγή για τούρτα φράουλα, που δοκίμασα στα γενέθλια της κόρης μου και πέτυχε! Είναι δροσερή, χωρίς να είναι λιγωτική, με φανταστική κρέμα βανίλιας και σάλτσα φράουλας που φτιάχνεται αρκετά γρήγορα.  Θα γίνει η αγαπημένη σας τούρτα!

Όλοι αγαπάμε τα γλυκά. Κι αν δεν είχαν ζάχαρη, θα μπορούσαμε να τρώμε απίστευτες ποσότητες από αυτά, χωρίς ίχνος τύψης. Δυστυχώς, όμως, ο κόσμος δεν είναι ιδανικά πλασμένος κι έτσι οι λέξεις θερμίδες, ζάχαρη, δίαιτα, έχουν μπει στη ζωή μας και την καταδυναστεύουν. Ή μάλλον το έκαναν μέχρι σήμερα. Γιατί το έχουμε ξαναπεί, το καλό φαγητό δε θέλει ποσότητα αλλά ποιότητα και η δίαιτα δε θέλει κόπο αλλά τρόπο! Εμείς σας έχουμε μια συνταγή για ένα γλυκό που θα λατρέψετε, δε διαφέρει σε τίποτα από το κλασικό cheesecake, πέραν του ότι δεν έχει καθόλου ζάχαρη! Παράδεισος, δε συμφωνείτε; Και το καλύτερο δε σας το είπαμε: Είναι πανεύκολο και πολύ γρήγορο! Πάμε να δούμε πώς θα το φτιάξουμε!