Θέλετε να προσθέσετε γεύση η υφή στο φαγητό σας; Σας έχουμε τη λύση! Δοκιμάστε οπωσδήποτε αυτό το ντιπ γαρίδας και θα μας θυμηθείτε. Φτιάχνεται εύκολα και όσο για γεύση; Απλά πεντανόστιμο!
Πιπέρι
Το σφουγγάτο μας παραπέμπει στις υπέροχες νησιώτικες ομελέτες. Στη Χίο, όπως και σε κάποια άλλα νησιά, σφουγγάτα λένε αυτά τα τηγανητά «κεφτεδάκια». Η συγκεκριμένη συνταγή έχει ως βάση το μάλαθρο και είναι πραγματικά εντυπωσιακή. Σερβίρετε τα ως μεζέ για ούζο η τσίπουρο και θα μας θυμηθείτε!
Όταν μαγειρεύεται η γαλοπούλα συνήθως χρειάζεται γύρω στη μισή ώρα για να «ξεκουραστεί» σε θερμοκρασία δωματίου, ώστε να κόβεται εύκολα. Όσο λοιπόν η γαλοπούλα περιμένει, μπορείτε να φτιάξετε μια εύκολη σάλτσα από τα υγρά που έχετε μαζέψει στο ταψάκι της.
Με τον ίδιο τρόπο μπορείτε να φτιάξετε σάλτσα σε όλα τα ψητά σας.
Το μαρινάρισμα της γαλοπούλας είναι ίσως το πιο σημαντικό σημείο. Στο αλατόνερο κρέας της γίνεται πιο νόστιμο, ζουμερό και επίσης μαγειρεύεται και πιο γρήγορα. Αν θέλουμε για έξτρα νοστιμιά, προσθέτουμε τα αρώματα και τα μπαχαρικά. Η συνταγή είναι για 5 λίτρα, αρκετά για μια γαλοπούλα 6-7 κιλών.
Το νούμερο 1 πιάτο της Γαλλικής κουζίνας, που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσεις. Το πεντανόστιμο μοσχαρίσιο φιλέτο au poivre έχει πλέον διεθνοποιηθεί και υπόσχεται γρήγορα και εύκολα απόλαυση άλλου επιπέδου!
Με αυτή τη γέμιση τα πιροσκί σας θα γίνουν ανάρπαστα! Προσθέτοντας πατάτα και μπέικον θα πάρουν μια μοναδική γεύση που σίγουρα δεν θα μείνετε στο ένα!
Αν σας αρέσουν τα καυτερά φαγητά σίγουρα με αυτή την πικάντικη σούπα θα ξετρελαθείτε. Γευστική και θρεπτική. Δοκιμάστε την. Αξίζει τον κόπο!
Ένας υπέροχος μεζές που κάνει την διαφορά. Γίγαντες τηγανιτοί, η παρέα για το ουζάκι σας! Είναι πολύ νόστιμοι και σίγουρα δεν πρέπει να λείπουν από κανένα τραπέζι.
Μια γρήγορη συνταγή που θα σας αρέσει. Μπουτάκια κοτόπουλου σκορδάτα, σκέτη νοστιμιά! Ότι πρέπει για το οικογενειακό τραπέζι και τα καλέσματα. Δοκιμάστε τα!
Μια εύκολη συνταγή που σίγουρα θα κάνει τη διαφορά. Πεντανόστιμο φιλέτο φλαμπέ με πιπέρι. Για τους λάτρεις του καλού κρέατος. Δοκιμάστε το και θα μας θυμηθείτε!
Χριστουγεννιάτικες Συνταγές
Συνταγές για παιδιά
Συνταγές με κοτόπουλο
Νηστίσιμα φαγητά
Παραδοσιακές συνταγές
Συνταγές με θαλασσινά
Συνταγές με κρέας
Συνταγές με ζυμαρικά
Συνταγες για σούπες
Συνταγές για σαλάτες
Συνταγές για κέικ
Συνταγές για ορεκτικά
Συνταγές για γλυκά
Συνταγές διαίτης
Εύκολες συνταγές
Συνταγες για μπουφε
Το τέλειο κουρκούτι για τηγανιτό μπακαλιάρο και τα μυστικά του
Σκορδαλιά με πατάτα, η αυθεντική και αξεπέραστη!
Πανεύκολα pancakes με τρία υλικά
Ψωμί χωρίς ζύμωμα, στη γάστρα
Μπακαλιάρος τηγανητός με τραγανό κουρκούτι
Μπακαλιάρος πλακί στο φούρνο (μπουρδέτο)
Βακαλάος στον φούρνο να γλείφεις τα δάχτυλά σου!
Γίγαντες στο φούρνο, με τη συνταγή της γιαγιάς!
Μπακαλιάρος τηγανιτός με κουρκούτι
Μυδοπίλαφο, η κλασική συνταγή του ουζερί!