Υλικά Συνταγής
Ο καιρός επιβάλλει δροσιστικές συνταγές. Για αυτό και εμείς σας προτείνουμε την υπέροχη σπιτική συνταγή για frozen yogurt σοκολάτας. Απολαυστικό και υγιεινό. Φτιάχνεται εύκολα με 3 μόνο υλικά. Αξίζει να το δοκιμάσετε!
Υλικά συνταγής
- 1 κ. στραγγιστό γιαούρτι (με χαμηλά λιπαρά)
- 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
- 150 γρ. μαύρη σοκολάτα
Εκτέλεση συνταγής
Αρχικά λιώνουμε τη σοκολάτα σε μπεν-μαρί και την αφήνουμε να κρυώσει και να έλθει σε θερμοκρασία δωματίου.
Στη συνέχεια ανακατεύουμε το ζαχαρούχο γάλα με το γιαούρτι και το χτυπάμε στο μίξερ, μέχρι το μείγμα να γίνει αφράτο και ελαφρά πιο κρεμώδες από το γιαούρτι, (τόσο όσο να μην κόψει το γιαούρτι).
Έπειτα προσθέτουμε στο μείγμα, τη σοκολάτα που έχει έλθει σε θερμοκρασία δωματίου και ανακατεύουμε καλά να ενσωματωθεί στο μείγμα.
Τέλος το βάζουμε στην κατάψυξη σκεπασμένο για τουλάχιστον 4 ώρες ανακατεύοντας ανά ώρα τουλάχιστον 3 φορές για να μην κάνει κρυστάλλους.
To frozen yogurt με σοκολάτα είναι έτοιμο.
Καλή απόλαυση!
Συμβουλές
- Σερβίρουμε με σαντιγί ή φρούτα εποχής, τρούφα ή σταγόνες σοκολάτας.
- Αντί για μαύρη σοκολάτα μπορούμε να προσθέσουμε κουβερτούρα.
Άλλες συνταγές
- Ζελέ με γιαούρτι, καλοκαιρινό γλύκισμα
- Γιαούρτι με φράουλες καραμέλα, το τέλειο γλυκό!
- Κερκυραϊκό γλυκό με γιαούρτι και ζαχαρούχο γάλα
- Γιαούρτι με ζελέ πορτοκαλιού, το εύκολο γλυκό!
- Γιαούρτι με μέλι και φράουλες
Πηγή: ewoman.gr
