Μανιτάρια αλα κρεμ, νοστιμότατα!

Υλικά συνταγής
Μανιτάρια αλα κρεμ, νοστιμότατα!

Αυτή εδώ η συνταγή είναι αφιερωμένη στους λάτρεις των μανιταριών. Μανιτάρια αλα κρεμ, ένα πιάτο με πινελιές από κρεμα γάλακτος, αρκετά γευστικό και εντυπωσιακό! Μπορείτε να το φάτε ως κυρίως πιάτο ή να το χρησιμοποιήσετε ως σάλτσα για κάποιο κρεατικό. Η επιλογή δική σας.

Υλικά Συνταγής

  • 1 κεσεδάκι φρέσκα μανιτάρια
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1 κ.σ. φρέσκο βούτυρο
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 1 κρεμά γάλακτος
  • λίγο μπέικον ψιλοκομμένο (προαιρετικά)

Εκτέλεση Συνταγής

Αρχικά πλένουμε πολύ καλά τα μανιτάρια και τα ψιλοκόβουμε, λιώνουμε το βούτυρο σε ένα μεγάλο τηγάνι και προσθέτουμε το κρεμμυδάκι.

Το τσιγαρίζουμε μέχρι να γίνει διάφανο και εάν θέλουμε ρίχνουμε και το ψιλοκομμένο μας μπέικον.

Στην συνεχεία, προσθέτουμε τα μανιτάρια. Αυτά θα βγάλουν νερό οπότε θα τα βράσουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι το νερό να εξατμιστεί.

Τέλος θα προσθέσουμε το αλάτι και το πιπέρι και μόλις το νερό από τα μανιτάρια εξατμιστεί τελείως ρίχνουμε και την κρέμα γάλακτος και το αφήνουμε να πάρει μια βράση μέχρι να πήξει.

Σερβίρουμε αμέσως και απολαμβάνουμε.

Καλή μας όρεξη!

 

Συμβουλή

  • Μπορείτε να συνδυάσετε τα μανιτάρια α λα  κρεμ με σνίτσελ, όπως στη φωτογραφία της συνταγής.

Αλλες συνταγές με μανιτάρια

Δώσε αστέρια στη συνταγή!: 
Μέσος όρος: 5 (Ψήφοι: 5)
Κατηγοριοποίηση συνταγής
Χρόνος προετοιμασίας: 
Χρόνος ψησίματος: 
Μερίδες: 
Βασικά υλικά: 
Είδος Κουζίνας: