Ψητά λαχανικά με σάλτσα από γιαούρτι και αραβικές πίτες

Υλικά συνταγής

Κόβουμε τα κολοκυθάκια και τις μελιτζάνες σε ροδέλες.

Τοποθετούμε τα κολοκυθάκια, τις μελιτζάνες και τις πιπεριές πάνω στη σχάρα, ή στο φούρνο στο γκριλ και τα ψήνουμε μέχρι να μαλακώσουν γυρίζοντάς τα.

Κόβουμε τις ντομάτες σε τετραγωνάκια, και τα ρίχνουμε μέσα στο γιαούρτι.

Τρίβουμε τη φέτα και τη ρίχνουμε κι αυτή μέσα στο γιαούρτι, μαζί με τη μουστάρδα και την κουταλιά των λαχανικών.

Σερβίρουμε τα λαχανικά σε μια πιατέλα, μαζί με τη σάλτσα γιαουρτιού και τις αραβικές πιτούλες.

Καλή μας όρεξη!

Δώσε αστέρια στη συνταγή!: 
Μέσος όρος: 4.7 (Ψήφοι: 3)
Κατηγοριοποίηση συνταγής
Χρόνος προετοιμασίας: 
Χρόνος ψησίματος: 
Μερίδες: 
Είδος Κουζίνας: 
Κατηγορία συνταγής: