Σαλάτα με παντζάρια

Από eleni, 14 Μάρτιος, 2010
Μερίδες

Αυτή είναι η συνταγή μου για μια πρωτότυπη σαλάτα με παντζάρια, γιαούρτι και καρύδια!

Καθαρίζουμε και τρίβουμε σε χοντρό τρίφτη τα παντζάρια, τα καρότα και το ξινόμηλο. Τα βάζουμε σε ένα σουρωτήρι και τα αφήνουμε να στραγγίξουν καλά .

Τα τοποθετούμε σε ένα μπολ, πασπαλίζουμε με την καρυδόψιχα και προσθέτουμε το ξύδι.

Σε ένα πιάτο ανακατεύουμε το γιαούρτι, το σκόρδο αφού το τρίψουμε, το ελαιόλαδο λίγο αλάτι και λίγο πιπέρι.

Όταν ομογενοποιηθούν τα υλικά, προσθέτουμε το μίγμα του γιαουρτιού στη σαλάτα και σερβίρουμε!

Η σαλάτα με τα παντζάρια, το γιαούρτι και τα καρύδια είναι έτοιμη.

Δώσε αστέρια στη συνταγή
Average: 4.7 (18 votes)
Κατηγοριοποίηση συνταγής
Χρόνος προετοιμασίας
Χρόνος μαγειρέματος
Είδος Κουζίνας
Κατηγορία συνταγής

Οι νέες συνταγές μας