2 μέτρια κρεμμύδια

Από Μαρακι, 29 Σεπτέμβριος, 2019

Σφουγγάτο, συνταγή για ομελέτα από την Κρήτη

Ψάχνετε μια εύκολη συνταγή για να φτιάξετε κάτι στα γρήγορα; Αυτή εδώ τη συνταγή για σφουγγάτο μας ήρθε από την Κρήτη και είναι αυτό που χρειάζεστε. Ένα ελαφρύ γεύμα-ομελέτα, και έτοιμο μέσα σε λίγα μόνο λεπτά. Θα το λατρέψετε!

Από Μαρακι, 19 Σεπτέμβριος, 2019

Μύδια ατμού με λευκό κρασί, απόλαυση!

Αυτή η συνταγή για μύδια αχνιστά δεν είναι μια απλή και συνηθισμένη συνταγή, αλλά ένα από τα αστέρια της ποιοτικής κουζίνας. Θα το αγαπήσει κάθε λάτρης των θαλασσινών. Δοκιμάστε το και θα με θυμηθείτε!

Από dimitris, 19 Αύγουστος, 2009

Κεμπάπ (Άδανα Kebab με πίτα)

Καταρχήν να έχετε υπόψην ότι για το κεμπάπ στην Τουρκία χρησιμοποιούν κυρίως κιμά από αρνί ανάμεικτο με απλό λίπος (συνήθως από την ουρά του αρνιού). Εμείς δεν ακολουθούμε αυστηρά αυτήν την παράδοση, για ευνόητους λόγους, αλλά φτιάχνουμε κάτι που μοιάζει προσθέτοντας μοσχαρίσιο κιμά.

Σε ένα μεγάλο μπολ, αναμειγνύουμε τον κιμά του αρνιού και του μοσχαριού, το βούτυρο, τον κορίανδρο, το κύμινο, το πιπέρι και λίγο αλάτι.

Από dimitris, 28 Ιούλιος, 2009

Μπιφτέκια μυρωδάτα, η βασική συνταγή για καλοφαγάδες!

Θέλετε να φτιάξετε γευστικά μπιφτέκια στο φούρνο ή στο τηγάνι για να τα φάτε με πατατούλες ή σε στυλ burger; Δείτε αυτή τη συνταγή και θα με θυμηθείτε.

2 μέτρια κρεμμύδια