αλάτι και πιπέρι

Από litsa, 19 Μαρ 2019

Αυτή εδώ είναι μια πολύ απλή αλλά πολύ γευστική συνταγή για να μαγειρέψετε τις μπάμιες και να ευχαριστηθείτε λαδερό από το φούρνο! Τις «περνάμε» λίγο από το τηγάνι, αλλά όλη η δουλειά γίνεται μέσα στο φούρνο, σε μια γάστρα, όπου οι μπάμιες «παντρεύονται» με τις μυρωδιές από το χοιρινό και τα λαχανικά.

Από eleni, 23 Οκτ 2018

Το ψητό κοτόπουλο είναι σίγουρα ένα από τα αγαπημένα φαγητά της ελληνικής οικογένειας, αφού το τρώνε μικροί και μεγάλοι. Εδώ θα δούμε μια αλλιώτικη συνταγή για ψητό κοτόπουλο στο φούρνο με τζιντζιμπίρα, το οποίο γλασάρουμε με σάλτσα από σόγια και μέλι. Για συνοδευτικά μπορείτε να βάλετε ό,τι θέλετε. Εμείς βάλαμε φυσικά πατάτες, πιπεριές, κρεμμυδάκια κλπ.

Από mama-katerina, 22 Ιαν 2018

Η τηγανιά είναι ένας εύκολος μεζές που μπορείτε να τον φτιάξετε και για μεσημεριανό ή σε ένα τραπέζι. Θέλει τηγάνι βέβαια με ότι σημαίνει αυτό για τις θερμίδες του, αλλά γευστικά είναι το κάτι άλλο.

Από stevi, 4 Οκτ 2017

Η συνταγή για το τέλειο κοτόπουλο με πατάτες της μαμάς μου. Γιατί το κλασικό έχει άλλη αξία! Σήμερα λοιπόν θα φτιάξουμε κοτόπουλο με πατάτες. Έτσι όπως το φτιάχνουν οι μαμάδες και οι γιαγιάδες μας.

Από stevi, 3 Οκτ 2017

Οι ξένοι που έρχονται στην Ελλάδα δεν παραλείπουν να δοκιμάσουν τις εθνικές συνταγές μας. Και φυσικά ο greek mousaka ή αλλιώς σκέτο μουσακάς, είναι μια από αυτές. Τον έχουμε συνδυάσει με το κυριακάτικο οικογενειακό τραπέζι κι όχι άδικα. Γενιές και γενιές πιτσιρικιών αλλά και μεγάλων, περίμεναν αυτό το μπελαλίδικο φαγητό να σερβιριστεί στα κυριακάτικα γεύματα. Θα μου πείτε, λοιπόν, ότι τη συνταγή του μουσακά την έχετε ήδη από κάποιο παλιό τετράδιο της μαμάς ή της γιαγιάς σας. Και θα συμφωνήσω λέγοντάς σας: Και γω!

Από stevi, 31 Αυγ 2017

Αυτό η συνταγή για ντιπ είναι εύκολη, γρήγορη και δίνει μια σάλτσα (ή αλοιφή όπως λένε στη Βόρεια Ελλάδα) που θα λατρέψουν ακόμη και οι πιο δύσκολοι κριτές: τα παιδιά! Ότι και να λέμε, η σάλτσα (η κάθε σάλτσα) δίνει γεύση στη ζωή μας και απογειώνει κάθε φαγητό. Σε αυτό το πνεύμα θα κινηθούμε κι εμείς και με αυτή τη συνταγή για σούπερ ντιπ.

Από eleni, 21 Ιαν 2013

Αυτή εδώ είναι μια γρήγορη συνταγή για σπιτική σπανακόπιτα. Το φύλλο κρούστας το βρίσκετε σε κάθε σούπερ μάρκετ, όπως και το σπανάκι και τα χόρτα. Αν δεν έχετε χόρτα δεν πειράζει, βάλτε λίγο περισσότερο σπανάκι.

Από giagia-eleni, 9 Μαρ 2010

Αυτή εδώ η συνταγή για πατάτες στο φούρνο είναι για όσους θέλουν να φτιάξουν κάτι νόστιμο χωρίς να παιδευτούν ιδιαίτερα.

Οι νέες συνταγές μας