ελαιόλαδο

Από Ρεμί, 4 Ιουν 2024

Αναζητάτε μια ελαφριά και δροσερή συνταγή για το καλοκαίρι; Η μπρουσκέτα με χταπόδι και αγγούρι είναι η ιδανική επιλογή! Αυτή η συνταγή συνδυάζει την πλούσια γεύση του χταποδιού με την δροσιστική φρεσκάδα του αγγουριού, δημιουργώντας ένα γευστικό αποτέλεσμα που θα σας γοητεύσει. Είναι εύκολη στην προετοιμασία και ιδανική για ένα ελαφρύ γεύμα, ένα ορεκτικό ή σνακ. Απολαύστε τες!

Από Ρεμί, 12 Δεκ 2023

H συνταγή που θα απογειώσει το χριστουγεννιάτικο τραπέζι σας. Δοκιμάστε οπωσδήποτε αυτή τη γαλοπούλα με διαφορετική γέμιση και θα μας θυμηθείτε. Άκρως γευστική και μυρωδάτη. Θα ξετρελάνετε τους πάντες!

Από Ρεμί, 4 Νοε 2023

Όλη η νοστιμιά σε μια συνταγή. Μενιδιάτικες ντόντιλιες παραδοσιακές. Ένα παραδοσιακό πιάτο που συναντάμε κυρίως σε αρβανιτοχώρια της πατρίδας μας. Είναι γνωστές και ως γκόγκλιες, τζόλιες, τζόλιες, μακαρόνια κατσιαστά, τζότζιλες, κρίμπιλιες,ανάλογα με τον τόπο και το σχήμα τους. Τα μακαρόνια αυτά ακόμα και σήμερα τρώγονται καθ’ όλη τη διάρκεια των Αποκρεών με αποκορύφωμα την εβδομάδα της Τυρινής και την Τσικνοπέμπτη και κατέχουν πρώτη θέση στο αποκριάτικο τραπέζι των Μενιδιατών.

Από Ρεμί, 2 Νοε 2023

Μια αγαπημένη χειμωνιάτικη, θρεπτική, δυναμωτική και πάρα πολύ νόστιμη συνταγή. Κρεατόσουπα διαιτητική με λαχανικά. Μια ζεστή, και υγιεινή σουπίτσα γι' αυτούς που αγαπούν να προσέχουν και να φροντίζουν τον εαυτό τους. Ιδανική και για παιδιά. Δοκιμάστε την!

Από Ρεμί, 28 Σεπ 2023

Τα "σαν τηγανητά" καλαμάρια είναι μια συνταγή που θα λατρέψετε καθώς δεν τα ξεχωρίζει κανείς εύκολα από τα τηγανητά. Σερβίρονται ζεστά με λεμόνι, συνοδεία πράσινης σαλάτας. Απλά πεντανόστιμα!

Από Ρεμί, 22 Σεπ 2023

Μια απλή συνταγή, ιδανική για το Κυριακάτικο τραπέζι. Μπριζολάκια με πατάτες που λιώνουν στο στόμα! Ένα οικογενειακό φαγητό που θα λατρέψουν όλοι. Δοκιμάστε τα και θα μας θυμηθείτε!

Από Ρεμί, 11 Αυγ 2023

Η συνταγή για ένα πεντανόστιμο και οικονομικό φαγητό. Πανσέτες γεμιστές με τυριά για να γλύφετε τα δάχτυλα σας! Ιδανικό φαγητό για τη μέρα της Τσικνοπέμπτης αλλά και για άλλες περιστάσεις. Δοκιμάστε τες και θα μας θυμηθείτε!

Από Ρεμί, 13 Ιουλ 2023

Η συνταγή για ένα εύκολο πιάτο που θα εντυπωσιάσει. Ταμπουράς τηγανητός, με άρωμα Χίου. Στη Χίο και τα Δωδεκάνησα ταμπουράς ονομάζεται η χοντρή κόκκινη κολοκύθα εξαιτίας της ομοιότητας της με το έγχορδο μουσικό όργανο ταμπουράς. Δοκιμάστε να φτιάξετε τηγανητό τον ταμπουρά και θα μας θυμηθείτε. Απλά πεντανόστιμος!

Από Ρεμί, 8 Ιουλ 2023

Η συνταγή για τον πιο νόστιμο μεζέ που έχετε δοκιμάσει ποτέ. Λαχταριστές κροκέτες με γαρίδες. Η καλύτερη συνοδεία για το ουζάκι σας. Ο πιο υγιεινός τρόπος να βάλουμε τα θαλασσινά στη διατροφή μας. Δοκιμάστε τες!

Από Ρεμί, 6 Ιουλ 2023

Το Osso Buco, που στα Ιταλικά σημαίνει «κόκκαλο με τρύπα» είναι σπεσιαλιτέ της Λομβαρδίας, αποτελούμενο από κοκκινιστό μοσχαρίσιο μπούτι με λαχανικά, λευκό κρασί και ζωμό. Χρειάζεται λίγο κόπο αλλά η γεύση του θα σας ανταμείψει. Απλά μοναδικό!

Οι νέες συνταγές μας