Υλικά Συνταγής
Μια υγιεινή και λαχταριστή συνταγή. Κοτομπουκιές αλά κρεμ με χαμηλά λιπαρά, το πιο νόστιμο γεύμα!Ένα εκλεκτό πιάτο, που ετοιμάζεται γρήγορα και εύκολα, χορταστικό αλλά όχι παχυντικό για όσες/ους προσέχουν τη γραμμή τους, αλλά δε θέλουν να στερηθούν γεύσεις.
Υλικά συνταγής
- 2 στήθη κοτόπουλο, κομμένα σε μπουκίτσες
- Σος σόγιας
- Μισό φλ. ελαιόλαδο
- 1 κόκκινη πιπεριά
- 1 κίτρινη πιπεριά
- 150 γρ. μανιτάρια
- 1 κρεμμύδι
- 2 κ.σ. μουστάρδα
- Κόκκινο πιπέρι
- Αλάτι
- Πιπέρι
- Μπαχαρικό για κοτόπουλο
- 2 κ.σ. τυρί κρέμα (τύπου φιλαδέλφεια με χαμηλά λιπαρά)
- 2 κ.σ. κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά
Εκτέλεση συνταγής
Αρχικά μαρινάρουμε τις μπουκίτσες με σος σόγιας και τις μπαχαρώνουμε με όλα τα μπαχαρικά.
Στη συνέχεια ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, τα μανιτάρια και τις πιπεριές.
Προσθέτουμε τα κομμάτια κοτόπουλου, σoτάρουμε απ' όλες τις πλευρές, έπειτα προσθέτουμε τη μουστάρδα και λίγο νεράκι και σκεπάζουμε με το καπάκι να σιγοβράσει.
Αφού πιει σχεδόν το ζουμάκι του, προσθέτουμε την κρέμα τυριού και τέλος 2 με 3 λεπτά πριν το αποσύρουμε απ' τη φωτιά προσθέτουμε τη κρέμα γάλατος.
Σερβίρουμε τις κοτομπουκιές ζεστές.
Καλή όρεξη!
Συμβουλές
- Μπορούμε να συνοδεύσουμε τις κοτομπουκιές με ριζότο ή άλλο ζυμαρικό.
Άλλες συνταγές
- Κοτόπουλο με πιπεριές και μουστάρδα, εύκολο και νόστιμο!
- Εύκολο, μαριναρισμένο φιλέτο κοτόπουλο light
- Κοτόπουλο Κιέβου, ο ορισμός της νοστιμιάς!
- Κοτόπουλο «ντολμάς», σκέτη νοστιμιά!
- Μοναδικό κοτόπουλο α λα κρεμ με μανιτάρια
Πηγή: ewoman.gr
