Αρνί

Αρνί: Δείτε τις καλύτερες συνταγές μας.
Χανιώτικη Τούρτα ή Κρεατότουρτα, πεντανόστιμη συνταγή!

Χανιώτικη Κρεατότουρτα, πεντανόστιμη συνταγή για κρεατόπιτα με τυριά!

Η χανιώτικη τούρτα είναι μια κρητική σπεσιαλιτέ κρεατόπιτας. Περιέχει βραστό αρνί ή κατσίκι, που είτε βράζουμε εκείνη την ώρα ή μας έχει περισσέψει από την προηγούμενη....Διαβάστε τη συνταγή για Χανιώτικη Κρεατότουρτα, πεντανόστιμη συνταγή για κρεατόπιτα με τυριά!
Tave kosi: Ψητό αρνί με γιαούρτι, να γλείφεις τα δάχτυλά σου

Tave kosi: Ψητό αρνί με γιαούρτι, να γλείφεις τα δάχτυλά σου

To Tavë Kosi είναι μια καταπληκτική συνταγή για ψητό αρνί με ρύζι και γιαούρτι. Στην Αλβανία το έχουν για εθνικό πιάτο αν και το συναντάμε και σε άλλες βαλκανικές κουζίνες. Ουσιαστικά, βάζουμε το......Διαβάστε τη συνταγή για Tave kosi: Ψητό αρνί με γιαούρτι, να γλείφεις τα δάχτυλά σου
Πως να φτιάξεις το τέλειο κοκορέτσι, βήμα προς βήμα!

Πως να φτιάξεις το τέλειο κοκορέτσι, βήμα προς βήμα!

Το κοκορέτσι είναι παραδοσιακό έδεσμα που το βρίσκουμε σε όλες τις καλές ταβέρνες και ψητοπωλεία, ενώ συχνά οι μερακλήδες το έφτιαχνα στα σπίτια του για το Πάσχα....Διαβάστε τη συνταγή για Πως να φτιάξεις το τέλειο κοκορέτσι, βήμα προς βήμα!
Σουβλάκια αρνίσια, χειροποίητα και χορταστικά!

Σουβλάκια αρνίσια, χειροποίητα και χορταστικά!

Τα συνηθισμένα σουβλάκια είναι από χοιρινό κρέας. Μπορούμε όμως να φτιάξουμε και εξίσου γευστικά αρνίσια σουβλάκια, αρκεί να προσέξουμε το κομμάτι του αρνιού να δίνει μαλακό κρέας μετά το ψήσιμο....Διαβάστε τη συνταγή για Σουβλάκια αρνίσια, χειροποίητα και χορταστικά!
Αρνί στη σούβλα, βήμα προς βήμα

Αρνί στη σούβλα, βήμα προς βήμα

Το παραδοσιακό αρνί στη σούβλα δεν έχει φυσικά καμία ιδιαίτερη συνταγή. Η όλη ουσία είναι στη διαδικασία του σουβλίσματος και έπειτα στο αργό ψήσιμο του αρνιού. Ωστόσο, η σωστή προετοιμασία και το......Διαβάστε τη συνταγή για Αρνί στη σούβλα, βήμα προς βήμα

Αρνάκι στο φούρνο, με μαμαδίστικη συνταγή!

Αν είστε του... κρέατος, το πιθανότερο είναι ότι λατρεύετε το αρνάκι στο φούρνο με πατάτες. Αυτή εδώ είναι η κλασική συνταγής της μαμάς για τέλειο αρνάκι που θα γλείφετε τα δάχτυλά σας!...Διαβάστε τη συνταγή για Αρνάκι στο φούρνο, με μαμαδίστικη συνταγή!