Μαγιά

Πανεύκολη συνταγή για σπιτικά λουκανικοπιτάκια για μπουφέ, πάρτυ ή απλά για να τρώμε όποτε θέλουμε στο σπίτι, έξω ή και στην παραλία! Μπορείτε να τα ψήσετε απευθείας ή να τα καταψύξετε και να τα ψήσετε όποτε θέλετε! Δοκιμάστε τη συνταγή και θα με θυμηθείτε, τα λουκανοπιτάκια θα γίνουν ανάρπαστα από μικρούς και μεγάλους...

Το Χριστόψωμο δηλαδή το «ψωμί του Χριστού» το έφτιαχναν στα σπίτια όλης της Ελλάδας, την παραμονή των Χριστουγέννων. Είναι ένα ψωμάκι που φτιάχνεται με ευλάβεια και συνήθως με ειδική μαγιά από ξερό βασιλικό, και μυρωδικά όπως γλυκάνισο και μαχλέπι ή μαστίχα. Στην Αρκαδία πάντως το φτιάχνουν με προζύμι. Γενικά, θεωρείται δύσκολο ψωμί γιατί θέλει αρκετό ζύμωμα και ξεκούραση για να φουσκώσει η ζύμη. Η κύρια διαφορά του Χριστόψωμου όμως από τα υπόλοιπα ψωμιά είναι η «διακόσμηση» της επιφάνειάς του με σταυρούς ή άλλα «πλουμίδια» όπως τα λένε...

Οι πίτες είναι αγαπημένο έδεσμα πολλών. Γι’αυτό και οι supersyntages.gr σήμερα έχουν για σας μια εξαιρετική συνταγή για πιτάκια, συγκεκριμένα μαραθοπιτάκια! Και αν δεν ξέρετε να ανοίγετε φύλλο, μην αγχώνεστε! Η ζύμη είναι πανεύκολη και το να την ανοίξετε θα σας φανεί παιχνιδάκι! Όσο για τη γεύση; Θα σας κερδίσει!

Αυτή εδώ είναι μια πολύ καλή συνταγή για λουκουμάδες. Σερβίρονται είτε με μέλι είτε με μερέντα!

Ξέρω τι θα σκεφτείτε: Ότι πίτσα και δίαιτα δεν πάνε μαζί. Κι όμως! Σήμερα, με μια συνταγή που δε θα πιστεύετε στα μάτια σας, θα σας αποδείξω πως μπορούμε να τρώμε ό,τι τραβάει η καρδιά μας, αρκεί να το μαγειρεύουμε με το σωστό τρόπο. Κοινώς δεν υπάρχει λάθος φαγητό, αλλά λάθος τρόπος μαγειρέματος!

Αυτή εδώ είναι μια συνταγή για πεντανόστιμα κριτσίνια με ελιά. Φτιάχνονται πολύ εύκολα και το μόνο χρονοβόρο είναι η αναμονή για να φουσκώσει η ζύμη. Δείτε πως γίνονται.

Θέλετε να φτιάξετε στο σπίτι σας ψωμί ζεστό, τραγανό και πεντανόστιμο; Αυτή εδώ η συνταγή για ψωμί χωρίς ζύμωμα στη γάστρα είναι τέλεια και πολύ εύκολη, αφού πραγματικά δε χρειάζεται καθόλου ζύμωμα! Το αποτέλεσμα θα σας εκπλήξει!