Η συνταγή μου για εύκολο γλάσο βανίλιας. Με το γλάσο βανίλιας μπορείτε να καλύψετε τούρτες, κεκάκια, φοντάν και κάθε λογής γλυκάκια. Δοκιμάστε τη!
Αρχικά, λιώνουμε σε χαμηλή φωτιά τη βανίλια.
Εντωμεταξύ χτυπάμε το ασπράδι του αυγού σε μαρέγκα σφικτή μαζί με το λεμόνι.
Όταν λιώσει η βανίλια ρίχνουμε το ασπράδι και ανακατεύουμε καλά.
Για χρωματιστό γλάσο, ανακατέψτε λίγες σταγόνες χρώμα ζαχαροπλαστικής!
Το εύκολο γλάσο βανίλιας είναι έτοιμο να καλύψει τα γλυκάκια μας.
Geia sas... 2 erwtiweis.. A)