Σκαλτσούνια νηστίσιμα

Από mama-katerina, 6 Μάρτιος, 2014
Μερίδες

Τα σκαλτσούνια είναι ένα νηστίσιμο παραδοσιακό γλυκό. Είναι εύκολα στην παρασκευή τους και εδώ θα δούμε μια δοκιμασμένη συνταγή της μαμάς.

Αρχικά, χτυπάμε στο μίξερ το σπορέλαιο, και προσθέτουμε τη ρετσίνα ή την μπύρα.Αφού ανακατευτούν καλά προσθέτουμε το αλεύρι κοσκινισμένο και το μπεικιν πάουντερ.

Βάζουμε τη ζύμη στο ψυγείο "να ξεκουραστεί" για 1/2 ώρα.

Ανακατεύουμε το καρύδι με το πορτοκάλι ή τη μαρμελάδα για να ετοιμάσουμε τη γέμιση

Παίρνουμε ένα κομματάκι ζύμης στη χούφτα μας και το πλάθουμε, βάζοντας μέσα του ένα κουτάλι γέμιση, και κλείνουμε τη ζύμη σε μισοφέγγαρο.

Ψήνουμε τα σκαλτσούνια για 20 λεπτά στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.

Βγάζουμε από το φούρνο τα σκαλτσούνια, τα ραντίζουμε με λίγο ανθόνερο (προαιρετικά) και πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.

Τα σκαλτσούνια μας είναι έτοιμα! Εάν θέλουμε βάζουμε λίγη κανέλα για γαρνίρισμα. Και καλή απόλαυση!

Δώσε αστέρια στη συνταγή
Average: 4.5 (48 votes)
Κατηγοριοποίηση συνταγής
Χρόνος προετοιμασίας
Χρόνος μαγειρέματος
Είδος Κουζίνας

Αχτίδα

πριν από 11 έτη 3 μήνες

Έψαχνα για κάτι εύκολο και νηστίσιμογλυκό με τα υλικά που έχω σπίτι αυτή τη στιγμή.την βρήκα , πάω να τα κάνω , ευχαριστώ παιδιά!

Οι νέες συνταγές μας