Αλεύρι

Η ιδανική συνταγή για υγιεινό, θρεπτικό αλλά ελαφρύ κολατσιό των παιδιών στο σχολείο κι όχι μόνο. Τυρόπιτα- τυρόψωμο, η πανεύκολη συνταγή! Θα την λατρέψετε, για πολλούς λόγους, με κυριότερο το πόσο εύκολα και γρήγορα ετοιμάζεται! Ο συνολικός χρόνος προετοιμασίας και ψησίματος δεν υπερβαίνει τα 45 λεπτά, άρα προλαβαίνετε να τη φτιάξετε και στην πιο έκτακτη περίπτωση και μάλιστα χωρίς να λερώσετε παρά μονάχα ένα μπολ! Κι από γεύση και εμφάνιση...άπαιχτη!

Όλη η νοστιμιά σε μια συνταγή. Μενιδιάτικες ντόντιλιες παραδοσιακές. Ένα παραδοσιακό πιάτο που συναντάμε κυρίως σε αρβανιτοχώρια της πατρίδας μας. Είναι γνωστές και ως γκόγκλιες, τζόλιες, τζόλιες, μακαρόνια κατσιαστά, τζότζιλες, κρίμπιλιες,ανάλογα με τον τόπο και το σχήμα τους. Τα μακαρόνια αυτά ακόμα και σήμερα τρώγονται καθ’ όλη τη διάρκεια των Αποκρεών με αποκορύφωμα την εβδομάδα της Τυρινής και την Τσικνοπέμπτη και κατέχουν πρώτη θέση στο αποκριάτικο τραπέζι των Μενιδιατών.

Οι νόστιμες συνταγή που θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους. Κρουασανάκια με τυρί, αφράτα και πανεύκολα! Αφράτα με μια φανταστικά ελαστική ζύμη, που δε χρειάζεται να την περιμένετε, να ξεκουραστεί ή να φουσκώσει, παρά μόνο λίγα λεπτά τόσο ώσπου να ετοιμάσετε τη γέμιση.

Μια συνταγή που ακόμα και τα παιδάκια σας μπορούν να τη φτιάξουν. Κέικ καρότου νόστιμο και υγιεινό! Ένα υγιεινό, εύκολο και πεντανόστιμο σνακ. Η τέλεια παρέα για τον καφέ σας. Δοκιμάστε το οπωσδήποτε!

Η συνταγή για να ξεκινήσει ή να τελειώσει η μέρα, νόστιμα! Muffins αλμυρά και αφράτα! Τρώγονται όλες τις ώρες, απ' όλους! Φτιάξτε τα, για το σπίτι, το σχολείο, το γραφείο, το πικ νικ, για δωράκι σε κάποια επίσκεψη! Είναι υπέροχα και γευστικά και θα ξετρελάνουν, μικρούς και μεγάλους! Μια εύκολη και γρήγορη συνταγή για να τα απολαύσετε ζεστά ή κρύα.

Τα "σαν τηγανητά" καλαμάρια είναι μια συνταγή που θα λατρέψετε καθώς δεν τα ξεχωρίζει κανείς εύκολα από τα τηγανητά. Σερβίρονται ζεστά με λεμόνι, συνοδεία πράσινης σαλάτας. Απλά πεντανόστιμα!

Η συνταγή που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι. Τεροπτάρια Σκύρου, το πιο νόστιμο έδεσμα. Συνοδεύουν πολλές στιγμές της Σκυριανής καθημερινότητας! Τα προσφέρουν συνήθως ως κέρασμα αλλά και για φαγητό, ενώ εθιμοτυπικά τα φτιάχνουν και σε γιορτές όπως τα Θεοφάνεια κι οι Απόκριες. Απλά μοναδικά!