Σπιτική μαρμελάδα λεμόνι

Υλικά συνταγής
Σπιτική μαρμελάδα λεμόνι

Αυτή η συνταγή σίγουρα θα σας ενθουσιάσει. Σπιτική μαρμελάδα λεμόνι. Υπέροχη και αρωματική! Ότι πρέπει για να την αλείψετε σε φρέσκο ψωμάκι. Δοκιμάστε την!

Υλικά συνταγής

  • 6 λεμόνια (χυμός)
  • 200 γρ. ζάχαρη
  • 6 αυγά
  • 200 γρ. βούτυρο
  • Ξύσμα από 1 λεμόνι

Εκτέλεση συνταγής

Αρχικά, ρίχνουμε σε μια μικρή κατσαρόλα το χυμό των λεμονιών και το ξύσμα και σ' ένα άλλο σκεύος ανακατεύουμε τη ζάχαρη με τα αυγά.

Στη συνέχεια, ρίχνουμε αυτό το δεύτερο μείγμα μέσα στο λεμόνι και το βάζουμε στη φωτιά.

Ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να δέσει η κρέμα.

Μετά, κατεβάζουμε από τη φωτιά και ρίχνουμε το βούτυρο τεμαχισμένο σε μικρά κομμάτια.

Όταν λιώσει το βούτυρο, ανακατεύουμε πολύ καλά για να έχουμε μια ομοιογενή κρέμα.

Τέλος, τη βάζουμε σε βάζο και τη διατηρούμε στο ψυγείο.

Η σπιτική μαρμελάδα λεμόνι είναι έτοιμη.

Καλή απόλαυση!

Συμβουλές

  • Μπορούμε να απολαύσουμε την μαρμελάδα μαζί με γιαούρτι ή να την χρησιμοποιήσουμε ως γέμιση σε κάποιο γλύκισμα.

Σχετικές συνταγές

Δώσε αστέρια στη συνταγή!: 
Μέσος όρος: 5 (Ψήφοι: 3)
Κατηγοριοποίηση συνταγής
Χρόνος προετοιμασίας: 
Χρόνος μαγειρέματος: 
Μερίδες: 
Είδος Κουζίνας: