1 κουταλάκι πιπέρι

Στην Ελλάδα το χοιρινό έχει την τιμητική του σε τραπεζώματα και γιορτινές καταστάσεις. Και τα Χριστούγεννα σε πολλά σπίτια το προτιμάνε αντί της γαλοπούλας. Αυτή εδώ είναι η προσωπική μου συνταγή για χοιρινή σπάλα στο φούρνο με πατάτες. Ακολουθήστε την κατά γράμμα και θα με θυμηθείτε. Το απλό είναι συνήθως το καλό...

Αυτή εδώ είναι μια μυρωδάτη συνταγή για μακαρόνια με κοκκινιστό κοτόπουλο, όπου στη σάλτσα δεσπόζει το γαρύφαλλο και ο βασιλικός, ανάμεσα σε άλλα μπαχαρικά... Σκέτη μούρλια!

Η πρασοκρεατόπιτα είναι μια από τις ωραιότερες πίτες της Ελληνικής κουζίνας. Θα δούμε μια συνταγή αρκετά εύκολη και γρήγορη, αφού δεν χρειάζεται να «ανοίξουμε» φύλλο. Αντίθετα θα χρησιμοποιήσουμε έτοιμο φύλλο ζύμης, που υπάρχει σε όλα τα σούπερ μάρκετ.

Αυτή εδώ είναι η συνταγή για να φτιάξουμε μια ωραία μεσογειακή σάλτσα

Θα δούμε μια πολύ καλή συνταγή για ντολμαδάκια γιαλαντζί. Αν είμαστε τυχεροί και έχουμε φρέσκα κληματόφυλλα, προσέχουμε αυτά που θα διαλέξουμε να είναι φρέσκα και τρυφερά. Διαφορετικά χρησιμοποιούμε κονσέρβας, τα οποία όμως βράζουμε περίπου 5 λεπτά για να είναι πιο τρυφέρα.

Μακαρόνια με τόνο για να γλείφεις τα δάχτυλά σου. Με σπαγγέτι φυσικά, ντομάτα και κρεμμυδάκι στη σάλτσα με τον τόνο και έτοιμη σε 20 λεπτά το πολύ! Δοκιμάστε τη συνταγή!