Νηστίσιμα φαγητά

Αυτή εδώ είναι η κλασσική και παραδοσιακή συνταγή για μαγειρίτσα, χωρίς παραλλαγές και περιττούς πειραματισμούς. Προορίζεται κυρίως για το Πάσχα, μια και η λέξη «μαγειρίτσα» μας πάει όλους πίσω στα χρόνια των γιαγιάδων μας με τα ωραία πασχαλινά έθιμα. Αλλά η μαγειρίτσα είναι καταπληκτική σούπα για τις κρύες νύχτες του χειμώνα. Δοκιμάστε την.

Κάποιοι λένε ότι η νηστεία είναι βαρετή και άγευστη. Όχι όμως με αυτήν εδώ τη συνταγή για φάβα! Μια νόστιμη συνταγή κατάλληλη για την νηστεία και όχι μόνο αφού μπορείτε να την φτιάξετε και ως ορεκτικό ή συνοδευτικό π.χ. σε ψαροκαταστάσεις. Φτιάξτε φάβα λοιπόν. Με λίγα υλικά, είναι οικονομική, γευστική αλλά και χορταστική. Δοκιμάστε την.

Αυτή εδώ είναι μια υπεροχή και αρκετά εύκολη συνταγή για ταραμοκεφτέδες, που θα σας κάνει να γλείφετε τα δάκτυλα σας. Ιδανική για τους φίλους του τάραμα, αλλά και αν ψάχνετε κάτι ωραίο και νηστίσιμο για την περίοδο νηστείας.

Μπορεί η νηστεία να είναι δύσκολη, γιατί δεν μπορούμε να φάμε όλα τα αγαπημένα μας φαγητά, αλλά ποιος είπε ότι δεν μπορούμε να φτιάξουμε γεύματα, που θα είναι εξίσου γευστικά και νόστιμα; Αυτή εδώ η συνταγή για ριζότο θαλασσινών, εγγυάται ένα γευστικό ταξίδι, που θα αγαπήσει κάθε λάτρης των θαλασσινών.

Αν ψάχνετε μια ωραία και γρήγορη συνταγή, τι πιο ωραία και γευστική λύση από την αυτήν εδώ τη συνταγή για γαρίδες βραστές. Μια νοστιμιά που θα μας παρασύρει σε ένα γαστρονομικό παραμύθι. Ακόμα να το δοκιμάσετε;

Η φανουρόπιτα είναι ένα γλύκισμα, με μεγάλη ιστορία. Λέγεται ότι την πρόσφεραν οι πιστοί για να πραγματοποιηθεί η «φανέρωση» αντικείμενων ή ανθρώπων που έψαχναν. Τα υλικά της πρέπει να είναι ένας μόνος αριθμός και να είναι όλα νηστίσιμα. Αυτή εδώ είναι η κλασική και πολύ εύκολη συνταγή για φανουρόπιτα με 9 υλικά.

Μια πολύ καλή συνταγή για να φτιάξουμε χορτοκεφτέδες, δηλαδή κεφτέδες χωρίς καθόλου κρέας. Σε αυτά τα κεφτεδάκια βάζουμε μόνο σπανάκι και χόρτα, και είναι απίθανος μεζές για να πιείτε το ουζάκι αλλά και για μπουφέ σε κάποια γιορτή.