Γαριδοπίλαφο, ελαφρύ και πεντανόστιμο!

Συνταγή από Μαρακι | Ενημερώθηκε στις 10/01/2022

Αν ψάχνετε πως να μαγειρέψετε γαρίδες, ήρθατε στο σωστό μέρος! Αυτή εδώ η συνταγή για γαριδοπίλαφο θα σας δώσει ένα πολύ νόστιμο φαγάκι, σχετικά γρήγορα και εύκολα. Το γαριδοπίλαφο είναι ένα πιάτο γευστικό που θα τους εντυπωσιάσει όλους! Μια εύκολη συνταγή που απευθύνεται σε κάθε λάτρη των ψαρικών. Δείτε τη.

Υλικά Συνταγής

  • 1 κιλό γαρίδες, μεγάλες και καθαρισμένες
  • 3 κούπες ρύζι
  • 1 φλιτζάνι λάδι
  • 2 μέτρια κρεμμύδια
  • 1 κονσέρβα ντοματάκι
  • αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση Συνταγής

Κατ'αρχάς, πλένουμε τις γαρίδες.

Βάζουμε σε μια κατσαρόλα νερό, όσο χρειάζεται για το ρύζι χωρίς όμως να ρίξουμε μέσα το ρύζι!

Ρίχνουμε στην κατσαρόλα 1 φλιτζάνι νερό επιπλέον, το μαϊντανό, το κρεμμύδι, λίγο αλάτι και τα αφήνουμε να βράσουν για λίγο.

Έπειτα ρίχνουμε στην κατσαρόλα μας τις γαρίδες και τις βράζουμε για 10 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν.

Βγάζουμε τις γαρίδες από την κατσαρόλα, σουρώνουμε το ζωμό και φυλάμε σε μία άλλη κατσαρόλα. Θα μας χρειαστεί σε λίγο.

Τώρα, ρίχνουμε στην κατσαρόλα το ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι σε αυτό.

Προσθέτουμε ξανά τις γαρίδες, την ντομάτα και τον ζωμό που είχαμε φυλάξει.

Μόλις πάρουν βράση, ρίχνουμε και το ρύζι.

Χαμηλώνουμε τη φωτιά και αφήνουμε το γαριδοπίλαφο να σιγοβράσει μέχρι να γίνει το ρύζι.

Μόλις το ρύζι είναι έτοιμο, σερβίρουμε σε ένα ωραίο πιάτο και αυτό ήταν, το γαριδοπίλαφό μας είναι έτοιμο.

Καλή μας απόλαυση!

Συμβουλή

  • Στο γαριδοπίλαφο μπορούμε να βάλουμε και ολόκληρες γαρίδες αντί για καθαρισμένες όπως λέει η συνταγή. Απλά θα τις καθαρίσουμε στο πιάτο μας!
Δώσε αστέρια στη συνταγή
Average: 4.5 (52 votes)
Κατηγοριοποίηση συνταγής
Μερίδες
Χρόνος προετοιμασίας
Χρόνος μαγειρέματος
Είδος Κουζίνας

Οι νέες συνταγές μας