Υλικά Συνταγής
Η συνταγή για ένα εύκολο γλυκό για όλη την οικογένεια. Κρέμα σοκολάτα ψημένη και σερβιρισμένη με κρέμα γάλακτος. Ελαφριά και πάνω από όλα πεντανόστιμη. Πρόκειται για ένα υπέροχο σοκολατένιο γλύκισμα!
Υλικά συνταγής
- 300 γρ. γάλα
- 275 γρ. κρέμα γάλακτος (35% λιπαρά)
- 45 γρ. ζάχαρη κοινή
- 200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
- 6 κρόκοι αυγών
- 100 γρ. κρέμα γάλακτος, για το σερβίρισμα
Εκτέλεση συνταγής
Πρώτα, ζεσταίνουμε σε μια κατσαρολίτσα το γάλα με την κρέμα και τη ζάχαρη.
Στη συνέχεια, ρίχνουμε μέσα τεμαχισμένη τη σοκολάτα και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει.
Προσθέτουμε τους κρόκους ελαφρά χτυπημένους.
Αδειάζουμε το μείγμα σε ατομικά πυρίμαχα μπολάκια, κατόπιν τα βάζουμε σε ταψί του φούρνου και το γεμίζουμε νερό που να φτάνει μέχρι τα 3/4 του ύψους των μικρών μπολ.
Τέλος, ψήνουμε στους 150 βαθμούς Κελσίου σε προθερμασμένο φούρνο για 40 λεπτά περίπου.
Η κρέμα σερβίρεται χλιαρή με μία κουταλιά κρέμα γάλακτος.
Καλή απόλαυση!
Συμβουλές
- Μπορούμε να αντικαταστήσουμε την άσπρη ζάχαρη με μαύρη.
Άλλες συνταγές
- Κρέμα σοκολάτας με γκραν-μαρνιέ, υπέροχο και ελαφρύ γλυκό
- Μους σοκολατας, για να τους γλυκάνεις όλους!
- Δροσερή κρέμα σοκολάτας με μπισκότα
- Η πιο γλυκιά τάρτα σοκολάτας
- Σουφλέ σοκολάτας
