Υλικά Συνταγής
Η μπανάνα είναι ένα φρούτο που τρώγεται γενικά όλο το χρόνο. Με αυτή τη συνταγή θα φτιάξετε το πιο νόστιμο γλυκό. Με σάλτσα σοκολάτας είναι απλά θεϊκές! Φτιάχνονται εύκολα και γρήγορα. Δοκιμάστε τες!
Υλικά συνταγής
- 4 μεγάλες μπανάνες ώριμες (χωρίς να είναι λιωμένες ή μαυρισμένες)
- Λίγη κανέλα σκόνη
- 1 κ.γλ. χυμό λεμονιού
- 1 κουτί κρέμα γάλακτος (350 ml)
- 2 κ.σ. σταφίδες ξανθές
- 6 κ.σ. ρούμι
- 200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα, σε κομματάκια
- 2 κ.σ. γάλα εβαπορέ νουνού, αραιωμένο
Εκτέλεση συνταγής
Αρχικά μουσκεύουμε τις σταφίδες στις 4 κουταλιές ρούμι για 20 λεπτά και κατόπιν τις βράζουμε για 5 λεπτά και τις στραγγίζουμε.
Πολτοποιούμε δύο μπανάνες με το χυμό λεμονιού και την κανέλα στο μπλέντερ.
Στη συνέχεια χτυπάμε την κρέμα γάλακτος σε σφιχτή σαντιγί και προσθέτουμε τον πολτό από τις μπανάνες και τις άλλες δύο μπανάνες ψιλοκομμένες.
Ανακατεύουμε απαλά, προσθέτουμε και τις σταφίδες και ανακατεύουμε πάλι.
Μοιράζπυμε τη μους σε 4 μπολ.
Έπειτα λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί μαζί με το γάλα και το υπόλοιπο ρούμι.
Τέλος περιχύνουμε τη μους με σάλτσα σοκολάτας (μόλις κρυώσει) και σερβίρουμε.
Καλή απόλαυση!
Συμβουλές
- Για έξτρα γεύση γαρνίρουμε με καβουρντισμένα αμύγδαλα.
Άλλες συνταγές
- Μπανάνες στο φούρνο, το εύκολο γλυκό!
- Εύκολες τηγανητές μπανάνες με πορτοκάλι και κακουλέ
- Κέικ σοκολάτας με μπανάνα
- Ξεχωριστή τάρτα με μασκαρπόνε και μπανάνα
