Νόστιμο κοτόπουλο, παναρισμένο με φυστικοβούτυρο

Μια διαφορετική συνταγή, που θα σας αρέσει πολύ. Νόστιμο κοτόπουλο, παναρισμένο με φυστικοβούτυρο. Ένα πιάτο που σίγουρα θα απολαύσετε. Αξίζει να το δοκιμάσετε.

Υλικά συνταγής

• Μισό κιλό κοτόπουλο ή 12 μπουτάκια
• 1 κ.σ. βούτυρο
• 55 γρ. περίπου σπορέλαιο  
• 1 κρεμμύδι μικρό, τριμμένο
• 1 σκ. σκόρδο
• 55 γρ. περίπου άσπρο κρασί
• 1 ντομάτα μικρή, τριμμένη
• 1 μπουκαλάκι φυστικοβούτυρο
• 1 μισή κούπα νερό

Εκτέλεση συνταγής

Πρώτα απ’ όλα, τσιγαρίζουμε τα μπουτάκια ελαφρά στο βούτυρο και στο σπορέλαιο.

Στη συνέχεια, βάζουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο, τα αφήνουμε να ροδίσουν και τα σβήνουμε με το κρασί.

Ρίχνουμε τη ντομάτα, σκεπάζουμε την κατσαρόλα και τα αφήνουμε να βράσουν σε χαμηλή θερμοκρασία για 20 λεπτά.

Έπειτα, ανακατεύουμε το φυστικοβούτυρο με το νερό.

Το ρίχνουμε πάνω από το κοτόπουλο και βράζουμε για 10 λεπτά σε πολύ χαμηλή θερμοκρασία.

Το κοτόπουλο είναι έτοιμο.

Καλή όρεξη!

Συμβουλές

• Μπορούμε να σερβίρουμε το κοτόπουλο, με ρύζι, πατάτες φούρνου ή πουρέ.

Δείτε και αυτές τις συνταγές για κοτόπουλο

• Κοτόπουλο πολίτικο, λουκούμι!
• Κοτόπουλο α λα γκρέκο, με τέλεια γεύση και μεθυστικά αρώματα!
• Κοτόπουλο με άρωμα πορτοκαλιού, πρωτότυπη νοστιμιά!
• Κοτόπουλο κρασάτο με κρεμμύδια, καραμελωμένη απογείωση!
• Κοτόπουλο με πλιγούρι, διαφορετικό αλλά νόστιμο