Ντοματόσουπα

Από eleni, 14 Μάρτιος, 2010
Μερίδες

Τα κρύα βράδια του χειμώνα μπορούμε να φτιάξουμε νόστιμες σούπες με λίγα και αγνά υλικά. Όπως αυτή την ντοματόσουπα.

Για να φτιάξουμε την ντοματόσουπα μας πρώτα αλέθουμε τις ντομάτες στο μπλέντερ.    

Βάζουμε τις ντομάτες, τον πελτέ, το νερό και λίγο αλάτι και πιπέρι σε ένα κατσαρολάκι να βράσουν.

Μόλις αρχίσει το νερό να βράζει ρίχνουμε το κριθαράκι.

Συνεχίζουμε το βράσιμο μέχρι να ψηθεί το κριθαράκι.

Προσθέτουμε το ελαιόλαδο και βράζουμε για περίπου 5 λεπτά ακόμα.

Κατεβάζουμε τη ντοματόσουπα απο την φωτιά και την σερβίρουμε. Καλή όρεξη!

 

Δώσε αστέρια στη συνταγή
Average: 4 (20 votes)
Κατηγοριοποίηση συνταγής
Χρόνος προετοιμασίας
Χρόνος μαγειρέματος
Είδος Κουζίνας

Οι νέες συνταγές μας