2 φλιτζάνια νερό

Σήμερα φτιάχνουμε ένα σιροπιαστό γλύκισμα που θα μας συνεπάρει όλους με την απίστευτη γεύση του και θα μας φέρει ωραίες αναμνήσεις από τις συνταγές της γιαγιάς. Η συνταγή μας λοιπόν σήμερα είναι γλυκό του κουταλιού, μηλαράκι. Η κλασσική συνταγή, ακριβώς έτσι όπως μας το σέρβιρε η γιαγιά μας. Μια πολυαγαπημένη συνταγή που θα την λατρέψουν όλοι.

Ο μπακλαβάς είναι ένα σιροπιαστό παραδοσιακό γλύκισμα της Ανατολής που μοιραζόμαστε φυσικά και εμείς οι Έλληνες. Αυτή εδώ είναι η κλασική συνταγή για τραγανό μπακλαβά με καρύδια, με πλούσιο, σιροπιαστό φύλλο και άρωμα κανέλας και γαρύφαλου. Θα χρειαστούμε 10-12 φύλλα κρούστας, όσα έχει δηλαδή ένα πακέτο που θα βρούμε στον σούπερ μάρκετ και ξηρούς καρπούς, καρύδια ή και φιστίκια. Με λίγα μυρωδικά που έχουμε συνήθως στο σπίτι, το αποτέλεσμα είναι ένας πεντανόστιμος μπακλαβάς σκέτο όνειρο!

Τα κρύα βράδια του χειμώνα μπορούμε να φτιάξουμε νόστιμες σούπες με λίγα και αγνά υλικά. Όπως αυτή τη τοματόσουπα.

Τα μελομακάρονα είναι ένας από τους ωραιότερους πειρασμούς των Χριστουγέννων. Θα δούμε μια συνταγή για γεμιστά μελομακάρονα με καρύδια...