2 σκ. σκόρδο

Η συνταγή που κλέβει τις εντυπώσεις. Αυτά τα μανιτάρια, πήραν το όνομα τους από τον σπουδαίο Γάλλο ποιητή Γκιγιώμ Απολλιναίρ. Είναι ο ορισμός της νοστιμιάς! Έχουν βαθύ πορτοκαλί χρώμα και για καλή μας τύχη ευδοκιμούν και στην Ελλάδα. Εμφανίζονται το φθινόπωρο, από Σεπτέμβριο έως Νοέμβριο, σε μέρες με ηλιοφάνεια μετά από βροχή. Φυσικά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και όποιο άλλο είδος θέλετε. Φτιάχνονται εύκολα, γρήγορα και αξίζει να τα δοκιμάσετε!

Η συνταγή από τη Νότια Γαλλία που θα κλέψει τις εντυπώσεις. Πιπεράντ Μπασκ η πιο νόστιμη ομελέτα που έχετε φάει ποτέ. Με πλούσια υλικά και γεύση ανεπανάληπτη. Δοκιμάστε την οπωσδήποτε!

Μια κλασική σαλάτα από τους Έλληνες της Κωνσταντινούπολης. Περιέχει λάχανο, καρότο και υπόσχεται νοστιμιά και απόλαυση. Ιδανική για νηστεία και όχι μόνο. Η συνταγή είναι για μια μεγάλη σαλατιέρα.

H παέγια ή αλλιώς παέλια είναι ένα παραδοσιακό φαγητό που πρωτοεμφανίστηκε στην Albufera (περιοχή της Valencia) και το όνομα της το οφείλει στο σκεύος που γίνεται. Φτιάχνεται με διάφορους τρόπους και παραλλαγές και είναι πραγματικά πεντανόστιμη. Η συγκεκριμένη συνταγή είναι με κοτόπουλο, μύδια και γαρίδες. Ιδανικό για το καθημερινό τραπέζι, ενώ μπορείτε να το απολαύσετε και σε περιόδους νηστείας.

Μια υπέροχη συνταγή για τους λάτρεις του κρέατος. Πεντανόστιμα αθηναϊκά παϊδάκια με πουρέ. Ζουμερά και απολαυστικά. Δοκιμάστε τα οπωσδήποτε. Κυριολεκτικά λιώνουν στο στόμα!

Η σαλάτα που κάνει τη διαφορά! Περιέχει ρόκα, το καλοκαιρινό ραδίκι ραντίτσιο και το διάσημο πλέον Ιταλικό τυρί γκοργκοντζόλα. Εύκολη και χορταστική. Συνοδέψτε την με ένα ποτήρι κρασί, λίγο ψωμάκι φρέσκο και θα έχετε ένα πλήρες γεύμα.

Μια συνταγή που θα γίνει ανάρπαστη στο οικογενειακό τραπέζι ή σε γεύμα με φίλους. Κρέπες στο φούρνο με ζαμπόν και μανιτάρια. Τρώγονται ως κύριο πιάτο αλλά και ως ορεκτικό. Άκρως απολαυστικές!