Υλικά Συνταγής
Η πίτσα Μαργαρίτα, ένα από τα πιο κλασικά και αγαπημένα ιταλικά πιάτα, αποτελεί μια διαχρονική γευστική αξία που γοητεύει με την απλότητα και την αυθεντικότητά της. Αποτελεί ιδανική επιλογή για κάθε περίσταση, είτε θέλετε να την μοιραστείτε με φίλους και οικογένεια, είτε να την απολαύσετε μόνοι σας για ένα χαλαρό δείπνο. Αξίζει να την δοκιμάσετε!
Υλικά συνταγής
- Μισή δόση ζύμης για πίτσα
- 6 ντομάτες ξεφλουδισμένες, σε σπόρους
- 3 κ.σ. ελαιόλαδο
- 2 σκ. σκόρδο
- Αλάτι
- 1 κ.σ. καλαμποκάλευρο
- 2 μισή φλ.τσ. μοτσαρέλα
- Λίγα φύλλα βασιλικού φρέσκου
- Μισό φλ.τσ. παρμεζάνα, τριμμένη
- Πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
Εκτέλεση συνταγής
Αρχικά προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 230 βαθμούς Κελσίου.
Κόβουμε τις καθαρισμένες ντομάτες σε κομματάκια, τις ανακατεύουμε με το ελαιόλαδο, το σκόρδο και αλάτι.
Στη συνέχεια ανοίγουμε την ζύμη σε φύλλο, σε αλευρωμένο πάγκο.
Πασπαλίζουμε καλαμποκάλευρο στο ταψί.
Έπειτα βάζουμε τη ζύμη, αλείφουμε με την ντομάτα, πασπαλίζουμε με τυρί, περιχύνουμε ελάχιστο ελαιόλαδο και τρίβουμε πιπέρι.
Τέλος, ψήνουμε για 10 λεπτά, μέχρι να ροδίσει καλά και να λιώσει το τυρί.
Μόλις βγάλουμε από το φούρνο πασπαλίζουμε με παρμεζάνα και ψιλοκομμένο βασιλικό.
Η πίτσα μαργαρίτα είναι έτοιμη.
Καλή επιτυχία!
Συμβουλές
- Προαιρετικά μπορούμε να προσθέσουμε στην πίτσα ότι άλλο υλικό μας αρέσει.
Σχετικές συνταγές
Βασική ζύμη πίτσας, η πιο εύκολη συνταγή
Βασική ζύμη για λεπτή και τραγανή πίτσα
Η ιστορία της πίτσας: Πως πήρε το όνομά της και τις διάφορες μορφές της
Πίτσα ατομική με λίγες θερμίδες, απλά πεντανόστιμη!
Εύκολη πίτσα σπέσιαλ με αραβική πίτα
Πίτσα με ψωμί, η πιο εύκολη που μπορείς να φανταστείς
