Οι Συνταγές Μας

Μια πολύ ωραία συνταγή για να μαγειρέψουμε το μπρόκολο και να το απολαύσουμε. Με ρύζι, καρότο και λίγο τυρί, το αποτέλεσμα είναι θεσπέσιο! Μπορούμε να το φάμε είτε ως σαλάτα είτε ως κύριο πιάτο.

Αν τραβάει η όρεξή σας να φάτε καλαμαράκι, μπορείτε να δοκιμάσετε αυτήν την συνταγή για καλαμαράκια γεμιστά. Τα γεμίζουμε με αγκινάρα, πράσο, κρεμμύδι, λίγη ντομάτα και λίγο ρύζι και γίνονται τέλεια!

Αυτή εδώ είναι μια πολύ απλή αλλά πολύ γευστική συνταγή για να μαγειρέψετε τις μπάμιες και να ευχαριστηθείτε λαδερό από το φούρνο! Τις «περνάμε» λίγο από το τηγάνι, αλλά όλη η δουλειά γίνεται μέσα στο φούρνο, σε μια γάστρα, όπου οι μπάμιες «παντρεύονται» με τις μυρωδιές από το χοιρινό και τα λαχανικά.

Αν τραβάει η όρεξή σας να φάτε κάτι λαδερό, δοκιμάστε αυτήν την τέλεια και εύκολη συνταγή για κολοκυθάκια, κοκκινιστά με τυράκι και ζαμπόν.

Οι τηγανητές πατάτες είναι μια από τις πιο αγαπημένες λιχουδιές για μικρούς και μεγάλους, όμως το τηγανισμένο λάδι που έχουν απορροφήσει στο τηγάνισμα δεν είναι ό,τι καλύτερο. Εδώ θα δούμε πως μπορούμε να φτιάξουμε τραγανές τηγανιτές πατάτες στον... φούρνο. Γίνεται; Κι όμως γίνεται, να ψήσουμε τις πατάτες μας στον φούρνο και το αποτέλεσμα να είναι ακόμα καλύτερο. Δείτε πως.

Το κλασικό προφιτερόλ φτιάχνεται με σουδάκια (choux) γεμιστά με κρέμα και γκαρνί σοκολάτα, και είναι απαιτητικό γλυκό. Εδώ θα δούμε μια εναλλακτική και πολύ πιο εύκολη συνταγή για προφιτερόλ χωρίς choux, αλλά με μπισκότα σαβαγιάρ που τα παίρνουμε έτοιμα από το σούπερ μάρκετ! Το αποτέλεσμα είναι υπέροχο και γλυκό σαν αμαρτία!

Ώρα για γενέθλια και πάρτυ και δώρα και χαρές! Τι καλύτερο από μια χειροποίητη τούρτα; Αυτή εδώ είναι μια τέλεια συνταγή για τούρτα φράουλα, που δοκίμασα στα γενέθλια της κόρης μου και πέτυχε! Είναι δροσερή, χωρίς να είναι λιγωτική, με φανταστική κρέμα βανίλιας και σάλτσα φράουλας που φτιάχνεται αρκετά γρήγορα.  Θα γίνει η αγαπημένη σας τούρτα!