Μιας και ο χειμώνας συνεχίζει να είναι βαρύς, τι πιο ιδανικό λοιπόν, από μια συνταγή για ρεβιθόσουπα (ή ρεβυθόσουπα, αν προτιμάτε)! Ένα εύκολο, άλλα και χορταστικό ταυτόχρονα πιάτο, που θα μας κρατήσει ζεστούς και θα μας προσφέρει τις κατάλληλες βιταμίνες που χρειαζόμαστε, αυτήν τη δύσκολη περίοδο του χειμώνα.
Λεμόνι
Ψάχνετε μια εύκολη συνταγή, με μυρωδιές από την θάλασσα; Σας έχουμε την λύση. Λαχταριστές σαρδέλες στο τηγάνι, ο κατάλληλος μεζές για να σας ανοίξει την όρεξη. Ετοιμες να τις απολαύσετε μαζί με το ουζάκι σας σε πολύ λίγα λεπτά. Και εδώ θα δούμε δύο διαφορετικούς τρόπους για να τις ετοιμάσετε.
Η βινεγκρέτ είναι μια σάλτσα για ντρέσινγκ με γαλλική προέλευση και φινέτσα που παρασκευάζεται με ανάμειξη ελαιόλαδου με κάποιο όξινο υγρό, όπως το ξύδι ή ο χυμός λεμονιού. Υπάρχουν όμως πολλές παραλλαγές, όπως θα δούμε, καθώς μπορούμε να βελτιώσουμε το μείγμα με αλάτι, βότανα και μπαχαρικά. Εδώ θα δούμε πως να φτιάξουμε μια γευστικότατη σπιτική βινεγκρέτ καθώς και τις διάφορες παραλλαγές της.
Αυτή εδώ είναι η κλασσική και παραδοσιακή συνταγή για μαγειρίτσα, χωρίς παραλλαγές και περιττούς πειραματισμούς. Προορίζεται κυρίως για το Πάσχα, μια και η λέξη «μαγειρίτσα» μας πάει όλους πίσω στα χρόνια των γιαγιάδων μας με τα ωραία πασχαλινά έθιμα. Αλλά η μαγειρίτσα είναι καταπληκτική σούπα για τις κρύες νύχτες του χειμώνα. Δοκιμάστε την.
Μια συνταγή, για ένα πεντανόστιμο πιάτο. Εύκολο και τραγανό χοιρινό ρολό, με ξηρούς καρπούς. Απολαύστε το.
Αυτή εδώ η συνταγή για κοτόπουλο λεμονάτο, αρέσει πολύ γιατί θυμίζει το μαμαδίστικο κοτόπουλο που τρώγαμε κάθε Κυριακή και δεν μπορούσαμε να αρκεστούμε στο ένα πιάτο. Θα το αγαπήσετε! Λάτρεις της ποιοτικής και μαμαδίστικης κουζίνας, ακόμα να το δοκιμάσετε;
Άλλη μια, άλλα μοναδική συνταγή για κοτόπουλο. Αυτή η συνταγή απευθύνετε στους λάτρεις των πουλερικών που θέλουν να προσθέσουν μια πιο γλυκόξινη γεύση στην διατροφή τους. Κοτόπουλο αυγολέμονο! Εσείς θα το δοκιμάζατε;
Μοσχαράκι λεμονάτο στην κατσαρόλα να γλύφεις τα δάκτυλά σου! Φτιάξτε το και απολαύστε το. Δεν θα χρειαστείτε ούτε μαχαίρι για να το κόψετε!
Ψάχνετε μια συνταγή για ένα γεύμα υγιεινό και νόστιμο; Αυτή η συνταγή για κουνέλι στον φούρνο, ίσως είναι αυτό που χρειάζεστε. Το κουνελίσιο κρέας έχει υψηλά ποσοστά πρωτεΐνης, χαμηλά ποσοστά λίπους και είναι πλούσιο σε ω-3 λιπαρά. Είναι ένα ιδανικό γεύμα που θα το αγαπήσουν μικροί και μεγάλοι αφού είναι γευστικό και ιδιαίτερα θρεπτικό.
Αυτή εδώ η συνταγή για κοτόπουλο με λαχανικά στην κατσαρόλα, θα σας μαγέψει! Μια εύκολη συνταγή και όχι τόσο συνηθισμένη. Το κοτόπουλο συνοδεύεται με βρασμένα καρότα και αρακά, αλλά και πατατούτες τηγανιτές. Αν ψάχνετε κάτι διαφορετικό από τα συνηθισμένα, αυτή η συνταγή είναι ιδανική!
Χριστουγεννιάτικες Συνταγές
Συνταγές για παιδιά
Συνταγές με κοτόπουλο
Νηστίσιμα φαγητά
Παραδοσιακές συνταγές
Συνταγές με θαλασσινά
Συνταγές με κρέας
Συνταγές με ζυμαρικά
Συνταγες για σούπες
Συνταγές για σαλάτες
Συνταγές για κέικ
Συνταγές για ορεκτικά
Συνταγές για γλυκά
Συνταγές διαίτης
Εύκολες συνταγές
Συνταγες για μπουφε
Το τέλειο κουρκούτι για τηγανιτό μπακαλιάρο και τα μυστικά του
Σκορδαλιά με πατάτα, η αυθεντική και αξεπέραστη!
Πανεύκολα pancakes με τρία υλικά
Ψωμί χωρίς ζύμωμα, στη γάστρα
Μπακαλιάρος τηγανητός με τραγανό κουρκούτι
Μπακαλιάρος πλακί στο φούρνο (μπουρδέτο)
Βακαλάος στον φούρνο να γλείφεις τα δάχτυλά σου!
Γίγαντες στο φούρνο, με τη συνταγή της γιαγιάς!
Μπακαλιάρος τηγανιτός με κουρκούτι
Μυδοπίλαφο, η κλασική συνταγή του ουζερί!