Λεμόνι

Η βινεγκρέτ είναι μια σάλτσα για ντρέσινγκ με γαλλική προέλευση και φινέτσα που παρασκευάζεται με ανάμειξη ελαιόλαδου με κάποιο όξινο υγρό, όπως το ξύδι ή ο χυμός λεμονιού. Υπάρχουν όμως πολλές παραλλαγές, όπως θα δούμε, καθώς μπορούμε να βελτιώσουμε το μείγμα με αλάτι, βότανα και μπαχαρικά. Εδώ θα δούμε πως να φτιάξουμε μια γευστικότατη σπιτική βινεγκρέτ καθώς και τις διάφορες παραλλαγές της.

Αυτή εδώ είναι η κλασσική και παραδοσιακή συνταγή για μαγειρίτσα, χωρίς παραλλαγές και περιττούς πειραματισμούς. Προορίζεται κυρίως για το Πάσχα, μια και η λέξη «μαγειρίτσα» μας πάει όλους πίσω στα χρόνια των γιαγιάδων μας με τα ωραία πασχαλινά έθιμα. Αλλά η μαγειρίτσα είναι καταπληκτική σούπα για τις κρύες νύχτες του χειμώνα. Δοκιμάστε την.

Αυτή εδώ η συνταγή για κοτόπουλο λεμονάτο, αρέσει πολύ γιατί θυμίζει το μαμαδίστικο κοτόπουλο που τρώγαμε κάθε Κυριακή και δεν μπορούσαμε να αρκεστούμε στο ένα πιάτο. Θα το αγαπήσετε! Λάτρεις της ποιοτικής και μαμαδίστικης κουζίνας, ακόμα να το δοκιμάσετε;

Άλλη μια, άλλα μοναδική συνταγή για κοτόπουλο. Αυτή η συνταγή απευθύνετε στους λάτρεις των πουλερικών που θέλουν να προσθέσουν μια πιο γλυκόξινη γεύση στην διατροφή τους. Κοτόπουλο αυγολέμονο! Εσείς θα το δοκιμάζατε;

Ψάχνετε μια συνταγή για ένα γεύμα υγιεινό και νόστιμο; Αυτή η συνταγή για κουνέλι στον φούρνο, ίσως είναι αυτό που χρειάζεστε. Το κουνελίσιο κρέας έχει υψηλά ποσοστά πρωτεΐνης, χαμηλά ποσοστά λίπους και είναι πλούσιο σε ω-3 λιπαρά. Είναι ένα ιδανικό γεύμα που θα το αγαπήσουν μικροί και μεγάλοι αφού είναι γευστικό και ιδιαίτερα θρεπτικό.

Αυτή εδώ η συνταγή για κοτόπουλο με λαχανικά στην κατσαρόλα, θα σας μαγέψει! Μια εύκολη συνταγή και όχι τόσο συνηθισμένη. Το κοτόπουλο συνοδεύεται με βρασμένα καρότα και αρακά, αλλά και πατατούτες τηγανιτές. Αν ψάχνετε κάτι διαφορετικό από τα συνηθισμένα, αυτή η συνταγή είναι ιδανική!

Η συνταγή μας για αρνάκι στο φούρνο με πατάτες, θα σας συναρπάσει! Μια εύκολη αλλά και ιδιαίτερα νόστιμη συνταγή, που αποτελεί γαστρονομικό διαμάντι στην κουζίνα της κάθε νοικοκυράς!