Τα ποντιακά πιροσκί είναι πραγματικά υπέροχα. Αν όμως πειραματιστείτε με διαφορετική γέμιση κάθε φορά θα τα λατρέψετε ακόμα περισσότερο. Με λαχανικά γίνονται πραγματικά ανάρπαστα!
Πατάτα
Η μινεστρόνε είναι μια απίθανη σούπα που μαγειρεύεται σε όλη την Ιταλία με διάφορες παραλλαγές. Περιέχει μοναδικούς συνδυασμούς. Θρεπτική και άκρως απολαυστική. Είναι ότι πρέπει για τις κρύες μέρες. Δοκιμάστε την!
Ο τηγανιτός μπακαλιάρος με σκορδαλιά είναι η αποθέωση της απλότητας, αλλά και παράδειγμα ότι με άπλα και συνηθισμένα υλικά μπορούμε να φτιάξουμε κάτι τόσο ιδιαίτερο και νόστιμο στην γεύση. Ως γνωστόν, ο μπακαλιάρος έχει την τιμητική του την 25 Μαρτίου, αλλά οι Έλληνες τρώμε αυτό το πιάτο και σε οποιαδήποτε άλλη στιγμή. Η συνταγή είναι πολύ απλή. Είπα ότι θα γλύφετε τα δάκτυλα σας;
Οι πατάτες γιαχνί είναι κατάλληλες για ένα ωραίο, ελαφρύ γεύμα η ένα νόστιμο συνοδευτικό. Αγαπημένο πιάτο και πολλά υποσχόμενο, που συνοδεύεται πολύ αρμονικά με κρεατικά και ψαρικά!
Ψάχνετε συνταγές για θρεπτικό και υγιεινό φαγάκι; Κάτι χορτοφαγικό, νηστίσιμο ή κάτι για τις κρύες μέρες τελοσπάντων; Σας έχω την λύση! Τι θα λέγατε για μια χορτοσουπίτσα με διάφορα λαχανικά που είναι ταυτόχρονα νόστιμη αλλά και θρεπτική; Μιας και που κοντοζυγώνει ο χειμώνας και πρέπει να τονώσουμε λίγο το ανοσοποιητικό μας, τι καλύτερο από μια πανδαισία λαχανικών που θα απογειώσει τους γευστικούς μας κάλυκες και θα κάνει μικρούς και μεγάλους να αγαπήσουν την υγιεινή διατροφή; Δοκιμάστε την!
Αυτή εδώ η συνταγή για βραστό ψάρι με μαγιονέζα, αποτελεί μια γαστρονομική πανδαισία καθώς το αποτέλεσμα είναι γευστικότατο και εντυπωσιάζει κάθε λάτρη της ποιοτικής κουζίνας! Ακόμα να το δοκιμάσετε;
Τι πιο γευστικό και ελαφρύ γεύμα από μια δροσερή σαλάτα; Σήμερα λοιπόν ετοιμάζουμε, όχι μια κοινή και συνηθισμένη, αλλά μια ρωσική σαλάτα που κανείς δεν θα μπορεί να αντισταθεί!
Οι τηγανητές πατάτες είναι μια από τις πιο αγαπημένες λιχουδιές για μικρούς και μεγάλους, όμως το τηγανισμένο λάδι που έχουν απορροφήσει στο τηγάνισμα δεν είναι ό,τι καλύτερο. Εδώ θα δούμε πως μπορούμε να φτιάξουμε τραγανές τηγανιτές πατάτες στον... φούρνο. Γίνεται; Κι όμως γίνεται, να ψήσουμε τις πατάτες μας στον φούρνο και το αποτέλεσμα να είναι ακόμα καλύτερο. Δείτε πως.
Αν θέλετε μια συνταγή για ένα νόστιμο και εύκολο φαγητό, δοκιμάστε αυτό το αυτοσχέδιο σουφλέ που φτιάχνει η γιαγιά Σοφία με μεράκι και φαντασία, και με ό,τι υπάρχει στο σπίτι. Θα σας πάρει τη μύτη γιατί τόσο πολύ μοσχοβολάει και όπως θα διαπιστώσετε είναι πεντανόστιμο! Όπως και να το κάνουμε, οι γιαγιάδες μας ξέρουν απο μαγειρική και μεγαλουργούν στην κουζίνα...
Η ποτάζ παρμεντιέ είναι η κλασική χειμωνιάτικη σούπα της Γαλλίας. Είναι μια καταπληκτική παχύρευστη σούπα βελουτέ που φτιάχνεται απαραιτήτως με το αγαπημένο λαχανικό των Γάλλων, το πράσο, και κρέμα γάλακτος, αν και ορισμένοι αναφέρουν τη συνταγή (λανθασμένα) με κρεμμύδι και δεν βάζουν καθόλου κρέμα γάλακτος. Αυτή εδώ είναι η αυθεντική συνταγή για ποτάζ παρμεντιέ.
Χριστουγεννιάτικες Συνταγές
Συνταγές για παιδιά
Συνταγές με κοτόπουλο
Νηστίσιμα φαγητά
Παραδοσιακές συνταγές
Συνταγές με θαλασσινά
Συνταγές με κρέας
Συνταγές με ζυμαρικά
Συνταγες για σούπες
Συνταγές για σαλάτες
Συνταγές για κέικ
Συνταγές για ορεκτικά
Συνταγές για γλυκά
Συνταγές διαίτης
Εύκολες συνταγές
Συνταγες για μπουφε
Ηπειρώτικη κολοκυθόπιτα, χωρίς φύλλο, που θα σας ξετρελάνει!
Γίγαντες στο φούρνο, με τη συνταγή της γιαγιάς!
Kανελόνια με κιμά, αγαπημένη συνταγή!
Δίαιτα της NASA: Χάστε μέχρι 10 κιλά σε 2 εβδομάδες!
Γεμιστά της μαμάς, αρωματικά και νόστιμα!
Ψωμί χωρίς ζύμωμα, στη γάστρα
Η ιστορία της πίτσας: Πως πήρε το όνομά της και τις διάφορες μορφές της
Ρεβίθια με πιπεριές στον φούρνο, απλά τέλεια!
Κρεατόπιτα Κεφαλονίτικη
Αυγοφέτες, εύκολες, στο τηγάνι ή στο φούρνο