Πατάτα

Τα ποντιακά πιροσκί είναι πραγματικά υπέροχα. Αν όμως πειραματιστείτε με διαφορετική γέμιση κάθε φορά θα τα λατρέψετε ακόμα περισσότερο. Με λαχανικά γίνονται πραγματικά ανάρπαστα!

Η μινεστρόνε είναι μια απίθανη σούπα που μαγειρεύεται σε όλη την Ιταλία με διάφορες παραλλαγές. Περιέχει μοναδικούς συνδυασμούς. Θρεπτική και άκρως απολαυστική. Είναι ότι πρέπει για τις κρύες μέρες. Δοκιμάστε την!

Οι πατάτες γιαχνί είναι κατάλληλες για ένα ωραίο, ελαφρύ γεύμα η ένα νόστιμο συνοδευτικό. Αγαπημένο πιάτο και πολλά υποσχόμενο, που συνοδεύεται πολύ αρμονικά με κρεατικά και ψαρικά!

Ψάχνετε συνταγές για θρεπτικό και υγιεινό φαγάκι; Κάτι χορτοφαγικό, νηστίσιμο ή κάτι για τις κρύες μέρες τελοσπάντων; Σας έχω την λύση! Τι θα λέγατε για μια χορτοσουπίτσα με διάφορα λαχανικά που είναι ταυτόχρονα νόστιμη αλλά και θρεπτική; Μιας και που κοντοζυγώνει ο χειμώνας και πρέπει να τονώσουμε λίγο το ανοσοποιητικό μας, τι καλύτερο από μια πανδαισία λαχανικών που θα απογειώσει τους γευστικούς μας κάλυκες και θα κάνει μικρούς και μεγάλους να αγαπήσουν την υγιεινή διατροφή; Δοκιμάστε την!

Τι πιο γευστικό και ελαφρύ γεύμα από μια δροσερή σαλάτα; Σήμερα λοιπόν ετοιμάζουμε, όχι μια κοινή και συνηθισμένη, αλλά μια ρωσική σαλάτα που κανείς δεν θα μπορεί να αντισταθεί!

Οι τηγανητές πατάτες είναι μια από τις πιο αγαπημένες λιχουδιές για μικρούς και μεγάλους, όμως το τηγανισμένο λάδι που έχουν απορροφήσει στο τηγάνισμα δεν είναι ό,τι καλύτερο. Εδώ θα δούμε πως μπορούμε να φτιάξουμε τραγανές τηγανιτές πατάτες στον... φούρνο. Γίνεται; Κι όμως γίνεται, να ψήσουμε τις πατάτες μας στον φούρνο και το αποτέλεσμα να είναι ακόμα καλύτερο. Δείτε πως.

Η ποτάζ παρμεντιέ είναι η κλασική χειμωνιάτικη σούπα της Γαλλίας. Είναι μια καταπληκτική παχύρευστη σούπα βελουτέ που φτιάχνεται απαραιτήτως με το αγαπημένο λαχανικό των Γάλλων, το πράσο, και κρέμα γάλακτος, αν και ορισμένοι αναφέρουν τη συνταγή (λανθασμένα) με κρεμμύδι και δεν βάζουν καθόλου κρέμα γάλακτος. Αυτή εδώ είναι η αυθεντική συνταγή για ποτάζ παρμεντιέ.