Ελληνική Κουζίνα

Ελληνική Κουζίνα: Δείτε τις καλύτερες συνταγές μας.
Πειραγμένη σκορδαλιά με καρύδια

Πειραγμένη σκορδαλιά με καρύδια

Όποιος λέει ότι δεν του αρέσει η σκορδαλιά, καλό είναι να δοκιμάσει αυτή τη συνταγή και θα αλλάξει γνώμη. Είναι μια διαφορετική σκορδαλιά, με ψωμί και αλεσμένα καρύδια, σίγουρα διαφορετική από την......Διαβάστε τη συνταγή για Πειραγμένη σκορδαλιά με καρύδια

Ντολμάδες μαρουλιού με μπακαλιάρο, μπελαλίδικοι και ωραίοι!

Αν ψάχνετε να μαγειρέψετε ψάρι αλλά σε κάτι διαφορετικό, να μια πολύ καλή συνταγή για τον μπακαλιάρο όπου τον κάνουμε ντολμάδες μέσα σε μαρουλόφυλλα. Μαρουλοντολμάδες δηλαδή! Είναι λίγο μπελαλίδικη......Διαβάστε τη συνταγή για Ντολμάδες μαρουλιού με μπακαλιάρο, μπελαλίδικοι και ωραίοι!

Ρύζι με μπρόκολο, καρότο και γραβιέρα

Μια πολύ ωραία συνταγή για να μαγειρέψουμε το μπρόκολο και να το απολαύσουμε. Με ρύζι, καρότο και λίγο τυρί, το αποτέλεσμα είναι θεσπέσιο! Μπορούμε να το φάμε είτε ως σαλάτα είτε ως κύριο πιάτο. ...Διαβάστε τη συνταγή για Ρύζι με μπρόκολο, καρότο και γραβιέρα
Καλαμαράκια γεμιστά με λαχανικά και ρύζι, συνταγή-όνειρο!

Καλαμαράκια γεμιστά με λαχανικά και ρύζι, συνταγή-όνειρο!

Αν τραβάει η όρεξή σας να φάτε καλαμαράκι, μπορείτε να δοκιμάσετε αυτήν την συνταγή για καλαμαράκια γεμιστά. Τα γεμίζουμε με αγκινάρα, πράσο, κρεμμύδι, λίγη ντομάτα και λίγο ρύζι και γίνονται τέλεια!...Διαβάστε τη συνταγή για Καλαμαράκια γεμιστά με λαχανικά και ρύζι, συνταγή-όνειρο!

Καλαμάρια γεμιστά με ρύζι, ψημένα στα φούρνο

Δείτε μια πολύ καλή συνταγή για γεμιστά καλαμάρια, ένα φαγητό που είναι ότι πρέπει για νηστεία αλλά και δίαιτα (αν επιτρέπεται το ρύζι). Χρησιμοποιούμε μόνο καλαμάρι, ρύζι, ντομάτα, λίγο σκόρδο και......Διαβάστε τη συνταγή για Καλαμάρια γεμιστά με ρύζι, ψημένα στα φούρνο
Φάβα Σαντορίνης, η κλασική εύκολη συνταγή

Φάβα Σαντορίνης, η κλασική εύκολη συνταγή

Η φάβα είναι ένα από τα πιο γνωστά πιάτα της ελληνικής κουζίνας, αν και παρόμοιες συνταγές υπάρχουν σε διάφορες χώρες. Στην Ελλάδα την παράγουμε από το όσπριο λαθούρι, αλλά σε άλλες χώρες την......Διαβάστε τη συνταγή για Φάβα Σαντορίνης, η κλασική εύκολη συνταγή
Το σουφλέ της γιαγιάς, λαχταριστό με χοιρινό, αυγά και τυριά!

Το σουφλέ της γιαγιάς, με πατάτα και χοιρινό, λαχταριστό και πεντανόστιμο!

Αν θέλετε μια συνταγή για ένα νόστιμο και εύκολο φαγητό, δοκιμάστε αυτό το αυτοσχέδιο σουφλέ που φτιάχνει η γιαγιά Σοφία με μεράκι και φαντασία, και με ό,τι υπάρχει στο σπίτι. Θα σας πάρει τη μύτη......Διαβάστε τη συνταγή για Το σουφλέ της γιαγιάς, με πατάτα και χοιρινό, λαχταριστό και πεντανόστιμο!

Κατσικάκι εξοχικό στη γάστρα με τυρί και ντομάτα, κλασική συνταγή!

Το κατσικάκι στο φούρνο είναι μια ακόμα κλασική ελληνική συνταγή για κυριακάτικο ή γιορτινό τραπέζι. Στην παρακάτω συνταγή, για τέσσερα άτομα, το μαγειρεύουμε σαν το «εξοχικό» ή «κλέφτικο» που......Διαβάστε τη συνταγή για Κατσικάκι εξοχικό στη γάστρα με τυρί και ντομάτα, κλασική συνταγή!
Χοιρινό στη γάστρα με πατάτες, γιορτινό λουκούμι!

Χοιρινό στη γάστρα με πατάτες, γιορτινό λουκούμι!

Στην Ελλάδα το χοιρινό έχει την τιμητική του σε τραπεζώματα και γιορτινές καταστάσεις. Και τα Χριστούγεννα σε πολλά σπίτια το προτιμάνε αντί της γαλοπούλας. Αυτή εδώ είναι η προσωπική μου συνταγή για......Διαβάστε τη συνταγή για Χοιρινό στη γάστρα με πατάτες, γιορτινό λουκούμι!
Μελιτζάνες στο φούρνο με τυρί, σκέτο όνειρο!

Μελιτζάνες στο φούρνο με τυρί, σκέτο όνειρο!

Αν έχετε πάει στη λαϊκή ή έχετε αγοράσει από του σούπερ μάρκετ 2-3 μελιτζάνες και πολύχρωμες πιπεριές, τότε με λίγη φέτα, λίγο κεφαλοτύρι, σάλτσα ντομάτας με λίγο κρεμμύδι φτιάχνετε ένα πιάτο με......Διαβάστε τη συνταγή για Μελιτζάνες στο φούρνο με τυρί, σκέτο όνειρο!

Μελιτζανόπιτα με κιμά, αλλιώτικη και ιδιαίτερα γευστική συνταγή!

Αν ψάχνετε μια αλλιώτικη, μα ιδιαίτερα γευστική πίτα, δοκιμάστε τούτη εδώ την μελιτζανόπιτα. Είναι κάπως μπελαλίδικη μια και θα χρειαστεί να λερώσετε διάφορα σκεύη της κουζίνας, και χρειάζεται αρκετά......Διαβάστε τη συνταγή για Μελιτζανόπιτα με κιμά, αλλιώτικη και ιδιαίτερα γευστική συνταγή!
Εύκολη ψαρόσουπα με λαχανικά, συνταγή-μούρλια!

Εύκολη ψαρόσουπα με λαχανικά, συνταγή-μούρλια!

Αν θέλετε μια ωραία συνταγή για μια θρεπτική και εύκολη ψαρόσουπα, μην ψάχνετε άλλο! Αυτή εδώ η ψαρόσουπα έχει μόνο κοκκινόψαρο, λίγα λαχανικά και ρύζι, και από γεύση είναι ό,τι πρέπει, ιδανική για......Διαβάστε τη συνταγή για Εύκολη ψαρόσουπα με λαχανικά, συνταγή-μούρλια!
Μπατσαρώ, η χορτόπιτα της Θεσπρωτίας

Μπατσαρώ, η χορτόπιτα της Θεσπρωτίας

Στη Θεσπρωτία φτιάχνουν μια καταπληκτική χορτόπιτα με σπανάκι, σέσκουλα, λάπαθα, πράσα και βλήτα που έχει τυρί και στη γέμιση αλλά και στη ζύμη, που την φτιάχνουν από καλαμποκάλευρο. Αυτήν την......Διαβάστε τη συνταγή για Μπατσαρώ, η χορτόπιτα της Θεσπρωτίας
Αγγινάρες γεμιστές με κιμά, μερακλίδικη συνταγή-μούρλια!

Αγκινάρες γεμιστές με κιμά, μερακλίδικη συνταγή-μούρλια!

Oι αγκινάρες είναι πολυετή λαχανικά, πολύ νόστιμα αλλά και ιδιαίτερα ωφέλιμα για την υγεία μας. Πρέπει να τις έχουμε στη διατροφή μας γιατί έχουν λίγες θερμίδες και είναι πλούσιες σε φυτικές ίνες....Διαβάστε τη συνταγή για Αγκινάρες γεμιστές με κιμά, μερακλίδικη συνταγή-μούρλια!