Απολαυστικά λουκάνικα με φακές

Υλικά συνταγής

Ο καλύτερος τρόπος να συνδυάσετε τις φακές. Με τα λουκάνικα και το μπέικον η γεύση φτάνει σε άλλο επίπεδο γεύσης. Έτσι ξεγελιούνται και οι δύσκολοι της οικογένειας που δεν προτιμούν τις φακές!

Υλικά συνταγής

  • 500 γρ. λουκάνικα, πικάντικα
  • 1 κ.γλ. ελαιόλαδο
  • 250 γρ. μπέικον, ψιλοκομμένο
  • 200 γρ. φακές
  • 1 κρεμμύδι, κομμένο στα δύο
  • 3 – 4 καρφάκια γαρύφαλλου
  • 1 φύλλο δάφνης
  • 1 κλωναράκι θυμαριού
  • 1 σκ. σκόρδο, λιωμένη
  • 1 κ.γλ. ντοματοπελτές
  • 1 λίτ. ζωμός κοτόπουλου

Εκτέλεση συνταγής

Αρχικά, προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς Κελσίου.

Στη συνέχεια, αραδιάζουμε τα λουκάνικα σε τα­ψάκι και τα ψήνουμε για 20 λεπτά ή ώσπου να ροδίσουν.

Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε κα­τσαρόλα και κατόπιν τηγανίζουμε το κρεμμύδι, να γί­νει τραγανό.

Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλι­κά και σιγοβράζουμε για 20 λεπτά.

Τέλος, προσθέ­τουμε τα λουκάνικα και βράζουμε για 10 λεπτά ακόμα.

Τα λουκάνικα με φακές είναι έτοιμα.

Καλή όρεξη!

Συμβουλές

  • Σερβίρουμε με τραγανό ψωμί και πράσινη σαλάτα.

Άλλες συνταγές

 

Δώσε αστέρια στη συνταγή!: 
Μέσος όρος: 5 (Ψήφοι: 2)
Κατηγοριοποίηση συνταγής
Χρόνος προετοιμασίας: 
Χρόνος μαγειρέματος: 
Μερίδες: 
Είδος Κουζίνας: