Υλικά Συνταγής
Μερίδες
Η συνταγή για μια νόστιμη και γευστική σαλάτα. Πλούσια σε υλικά, με κυριότερα το ρύζι, το κοτόπουλο και τον ανανά. Ιδανική για επίσημο τραπέζι αν θέλετε να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας, ή απλά για δική σας απόλαυση. Δοκιμάστε την!
Υλικά συνταγής
- 3 φλ.τσ. πιλάφι κρύο
- 2 φλ.τσ. ψημένο κοτόπουλο, κομμένο σε κύβους
- 1 φλ.τσ. μεγάλο σέλερι, ψιλοκομμένο
- 1 πράσινη πιπεριά, κομμένη σε κομμάτια
- 150 γρ. ανανά σε κονσέρβα, στραγγισμένο και κομμένο σε κομματάκια
- 1 φλ.τσ. μαγιονέζα
- 50 γρ. κάρυ
- 50 γρ. αλάτι
- 50 γρ. πιπερόριζα (τζίντζερ)
- 4 φλ.τσ. μαρούλι, ψιλοκομμένο
- 1 ντομάτα, ψιλοκομμένη
Εκτέλεση συνταγής
Αρχικά σε ένα μπολ ανακατεύουμε το ρύζι, το σέλερι, την πιπεριά, το κοτόπουλο και τον ανανά.
Στη συνέχεια σε ένα άλλο μπολ, αναμειγνύουμε τη μαγιονέζα με το κάρυ, το αλάτι και την πιπερόριζα, ρίχνουμε μέσα το μείγμα με το κοτόπουλο, το σκεπάζουμε και το αφήνουμε στο ψυγείο για 2 ώρες περίπου.
Έπειτα τοποθετούμε σε μια πιατέλα το ψιλοκομμένο μαρούλι.
Τέλος προσθέτουμε το μείγμα που έχουμε ετοιμάσει, ρίχνουμε από πάνω ψιλοκομμένη ντομάτα και σερβίρουμε.
Η σαλάτα μας είναι έτοιμη.
Καλή όρεξη!
Συμβουλές
- Μπορούμε να αντικαταστήσουμε το ρύζι με πλιγούρι.
Άλλες συνταγές
- Εξωτική πράσινη σαλάτα, με μάνγκο και ροκφόρ
- Διαφορετική πράσινη σαλάτα με καπνιστό σολομό και εσπεριδοειδή
- Διαφορετική σαλάτα με σπαράγγια και μανιτάρια
- Σαλάτα με κοτόπουλο, πανδαισία χρωμάτων
