Εύκολες κρέπες με ζαμπόν και σπαράγγια, το φαγητό της παρέας!

Υλικά συνταγής
Εύκολες κρέπες με ζαμπόν και σπαράγγια, το φαγητό της παρέας!

Μια πολύ ωραία συνταγή για αλμυρές κρέπες. Εύκολες κρέπες με ζαμπόν και σπαράγγια, το φαγητό της παρέας ιδανικό για μεζέ. Αξίζει να τις δοκιμάσετε. Είναι αρκετά εύκολες.

Υλικά συνταγής

  • 100 γρ. κριμ τσιζ
  • 60 γρ. μαγιονέζα
  • 1 κονσέρβα σπαράγγια, πράσινα
  • 8 κρέπες
  • 8 στρογγυλές φέτες ζαμπόν, πολύ λεπτές

Εκτέλεση συνταγής

Πρώτα από όλα, πατάμε το κριμ τσιζ μ' ένα πιρούνι, έτσι ώστε να μαλακώσει και να ομογενοποιηθεί.

Ρίχνουμε και ανακατεύουμε τη μαγιονέζα.

Στραγγίζουμε τα σπαράγγια και τα αφήνουμε επάνω σε απορροφητικό χαρτί κουζίνας, να στεγνώσουν καλά.

Έπειτα, απλώνουμε στον πάγκο εργασίας τις κρέπες, τις αλείφουμε με λίγο από το μίγμα του τυριού και της μαγιονέζας και τοποθετούμε επάνω, τις φέτες ζαμπόν.

Αλείφουμε και πάλι τις επιφάνειες με λίγο μίγμα τυριού και τοποθετούμε στη μια άκρη 3 με 4 σπαράγγια, ανάλογα με το πόσο χοντρά ή λεπτά είναι.

Μετά, τυλίγουμε τις κρέπες μας σε ρολά, κλείνοντας μέσα τα σπαράγγια.

Βάζουμε τα ρολά στο ψυγείο, για να σφίξουν.

Κόβουμε τις άκρες από τις δύο πλευρές και χωρίζουμε κάθε ρολό σε 5 κομμάτια.

Τέλος, τα τοποθετούμε σε μια πιατέλα με τις κομμένες όψεις επάνω, κάτω και τα φυλάμε στο ψυγείο καλυμμένα με πλαστική μεμβράνη, ως τη στιγμή που θα το σερβίρουμε.

Καλή απόλαυση!

Συμβουλές

  • Μπορούμε να τα συνοδέψουμε με φρυγανίτσες ή κριμ κράκερς.

Δείτε και αυτές τις συνταγές

Δώσε αστέρια στη συνταγή!: 
Μέσος όρος: 4.5 (Ψήφοι: 4)
Κατηγοριοποίηση συνταγής
Χρόνος προετοιμασίας: 
Χρόνος μαγειρέματος: 
Μερίδες: 
Είδος Κουζίνας: