Κρέας στη στάμνα

Υλικά συνταγής

Βάζουμε στη γάστρα στο κάτω μέρος τις καθαρισμένες πατάτες και από πάνω το δενδρολίβανο.

Ρίχνουμε τις πιπεριές, τα κρεμμύδια, το σκόρδο, το βασιλικό.

Κόβουμε τα κρέατα κομματάκια τα ρίχνουμε και αυτά, προσθέτουμε αλάτι-πιπέρι,το κρασί,την κανέλα, το γαρύφαλο,το βασιλικό και στο τέλος την ντομάτα.

Νερό δεν χρειάζεται.Κλείνουμε την γάστρα ... και αρκετή υπομονή μέχρι να γίνει αλλά αξίζει τον κόπο .. δοκιμάστε και θα δείτε... δε χρειάζεται να δείτε το φαγητό όσο ψήνεται απλά σβήστε μετά απο 3 ώρες.

Τώρα αν δεν έχετε γάστρα δεν ξέρω αν θα έχει την ίδια γεύση στο ταψί.

Δώσε αστέρια στη συνταγή!: 
Μέσος όρος: 4.2 (Ψήφοι: 9)
Κατηγοριοποίηση συνταγής
Χρόνος προετοιμασίας: 
Χρόνος ψησίματος: 
Μερίδες: 
Βασικά υλικά: 
Είδος Κουζίνας: 
Κατηγορία συνταγής: 

Σχόλια

Εικόνα: eleni

μμμμμμμ ακούγεται σούπερ συνταγή...

Βρείτε τις συνταγές μας παντού

Διαδώστε: