Μανιταρόπιτα

Συνταγή από eleni | Ενημερώθηκε στις 10/01/2022

Η μανιταρόπιτα είναι μια καταπληκτική, νηστίσιμη πίτα. Και αυτή η συνταγή για μανιταρόπιτα είναι πολύ εύκολη.

Τσιγαρίζουμε το σκόρδο στις 2 κουταλιές ελαιόλαδο και προσθέτουμε τα μανιτάρια. Στην συνέχεια προσθέτουμε τον μαιντανό, λίγο αλάτι και λίγο πιπέρι.

Κατεβάζουμε το μίγμα από τη φωτιά και το αφήνουμε να κρυώσει.

Χτυπάμε τα 3 αυγά με τις 2 κούπες γάλα.

Ανακατεύουμε το μίγμα των μανιταριών με το γάλα και τα αυγά. Προσθέτουμε και τα τυριά.

Η γέμιση μας είναι έτοιμη!

Βουτυρώνουμε καλά ένα ταψί και απλώνουμε το ένα φύλλο κουρού.

Βάζουμε τη γέμιση απλώνοντάς τη να καλύψει όλο το φύλλο.

Απλώνουμε και το άλλο φύλλο.

Χαράζουμε την πίτα σε κομμάτια.

Χτυπάμε το υπόλοιπο γάλα με το αυγό που μας έχει περισσέψει και περιχύνουμε με αυτό την πίτα.

Ψήνουμε τη μανιταρόπιτα στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά μέχρι να ροδίσει! Μετά, καλή όρεξη!

Δώσε αστέρια στη συνταγή
Average: 4.6 (14 votes)
Κατηγοριοποίηση συνταγής
Μερίδες
Χρόνος προετοιμασίας
Χρόνος μαγειρέματος
Είδος Κουζίνας
Κατηγορία συνταγής

Οι νέες συνταγές μας